bertallers 
Nectarine-en yoghurtcréme brulée is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: nectarines en roomboter om in te vetten.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 5
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Nectarine-en yoghurtcréme brulée is je antwoord. Nectarines krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 1 1/4 klein blikje bosbessen
- 3 nectarines
- 1 1/4 tl allesbinder
- 2 1/2 el koude créme fraiche
- 2 1/2 bakje koude Griekse yoghurt
- ( á 150 gram )
- ca 10 el lichtbruine basterdsuiker )
- roomboter om in te vetten
Bereidingswijze
- VOORBEREIDEN:
- Bosbessen in zeef laten uitlekken.
- Nectarines wassen, halveren en pit verwijderen.
- Nectarines in palkjes snijden, palkjes halveren.
- BEREIDEN:
- Grill voorverwarmen op hoogste stand.
- Soufflévormpjes invetten.
- Allesbinder en créme fraiche goed door elkaar roeren.
- Yoghurt erdoor roeren.
- Bosbessen en nectarines over vormpjes verdelen.
- Yughurtmengsel over vruchten verdelen.
- Basterdsuiker gelijkmatig in laagje over yoghurt verdelen.
- Vormpjes zo dicht mogelijk onder hete grill schuiven en suiker in ca 3 min. laten karameliseren.
- Direct serveren.
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Nectarine-en yoghurtcréme brulée?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Nectarine-en yoghurtcréme brulée te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Nectarine-en yoghurtcréme brulée?
Nectarine-en yoghurtcréme brulée hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.