Mousse van geroosterde paprika.

Amuse Vegetarisch & vegan

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 4
Delen: Pinterest
Mousse van geroosterde paprika.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Licht gebonden lente-ui soep Licht gebonden lente-ui soep Champignon kaviaar amuse Champignon kaviaar amuse Amuse als avocadosoepje met ricotta Amuse als avocadosoepje met ricotta Amuse van gekarameliseerde scampies Amuse van gekarameliseerde scampies Een amuse van calvadosappel met paté Een amuse van calvadosappel met paté Aardappel-kaasrand Aardappel-kaasrand Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Dit snel, klein en licht voor of tussengerechtje in leuke glaasjes geserveerd is voor vier personen
Of serveer deze mousse op amuselepels voor meerdere personen.

Ingrediënten

  • 2-3 geroosterd paprika uit een pot uitgelekt
  • 4 el crème fraîche
  • zout en peper
  • citroensap naar smaak
  • vlokjes peccorino ter garnering

Bereidingswijze

  1. Pureer de paprika´s met de crème fraîche met de staafmixer of in de Keukenmachine.
  2. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
  3. Serveer de mousse in kleine glaasjes en garneer met de kaasvlokjes.
  4. En eventueel een dotje crème fraîche en stukje paprika.

Dit snel, klein en licht voor of tussengerechtje in leuke glaasjes geserveerd is voor vier personen
Of serveer deze mousse op amuselepels voor meerdere personen.

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).