kipfilet met roombrie en mango is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: roombrie, stevige mango en kipfilets a 100gr.
Misschien ook lekker
Kipfilet met roombrie en mango is een echte aanrader voor aan tafel. Roombrie en stevige mango: samen vormen ze een smaakvol geheel. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 150gr roombrie
- 1 stevige mango
- 1 ui
- 4 kipfilets a 100gr
- 2 tl kerriepoeder
- pezo
- 25gr margarine
- 10 sprietjes bieslook
Benodigdheden
- Oven
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Voorbereiding:
- Roombrie in plakken snijden,mango schillen en rondom pit in plakken snijden. Ui pellen en in ringen snijden. Kipfilets bestrooien met kerriepoeder, zout
- en peper.
- Bereiden:
- Oven voorverwarmen op 175gr of gasovenstand op 3. In koekenpan boter verhitten. Kipfilets op halfhoog vuur in ca 3 minuten bruinbakken, halverweg keren. Op
- zacht vuur in ca 10 minuten gaarbakken. Op elke filet plak roombrie leggen. Kipfilets overdoen in schaal en afdekken met alufolie. In oven warmhouden. Aan achtergebleven bakvet uiringen toevoegen en ca 4 minuten zachtjes bakken. Na 2 minuten mangoreepjes toevoegen en meebakken. Af en toe omscheppen. Kipfilets overdoen op 4 borden. Ui-mangomengsel erover verdelen. Bieslook erboven fijn knippen. Serveren met rosti of aardappelgratin en ijsbergsla.
- Eet smakelijk.
Bron: vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is kipfilet met roombrie en mango?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om kipfilet met roombrie en mango te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt kipfilet met roombrie en mango?
kipfilet met roombrie en mango hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.