Kip met kersen is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: geschaafde amandelen, kersen zonder pit en gemberpoeder.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Kip met kersen is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met doormidden, geschaafde amandelen en kersen zonder krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in een uur, goed voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 2 doormidden gesneden braadkuikens
- 60 gram boter
- 4 eetlepels geschaafde amandelen
- 1 pot kersen zonder pit
- gemberpoeder
- peper,zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Bestrooi de braadkuikens met gemberpoeder,peper en zout en leg ze in een braadslee.Smelt de boter en giet deze over de braadkuikens.Schuif de slede in een voorverwarmde oven (200C).Laat de kersen uitlekken en vang het vocht op.Braad de kuikens in 50 min.gaar en bruin.Bedruip ze ieder kwartier met 1 lepel kersensap per half braadkuiken en met het braadvet.Warm de kersen in de rest van het sap.Rooster de amandelen in een droge koekepan goudbruin.Leg de braadkuikens op een voorverwarmde schaal en leg de kersen ernaast.Bestrooi ze met de geschaafde amandelen.
- Lekker met gebakken aardappelen en een komkommer-ijsbergsalade.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kip met kersen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kip met kersen te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.