-
Gnocchi met Spinazie, geserveerd met Tomatensaus
Categorie: Aardappels, Warm
150 min
Ingredienten: 1 kilo kruimige aardappelen, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 sjalotten, gesnipperd, 5 eetlepels olijfolie, 200 gram spinazie, 4 eetlepels witte wijn, 1 ei + 1 eidooier, 600 gram bloem + wat extra voor de werkbank, 5 c...
-
Potjesvlees
Categorie: Gerechten
300 min
Ingredienten: Dit is een gerecht uit de streek rondom Lille (Rijssel), """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""", 200 gram kippendijen, ontbeend, in stukken van 2 bij 4 cm, 200 gram konijnenvlees, in stukk...
-
Fisherman's Stew
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
65 min
Ingredienten: 1 kilo stevige witte visfilets zonder vel, 2 grote uien in halve ringen, 1 rode paprika in reepjes, 150 gram champignons in plakken, 1 blik tomaten (400 gram) in stukken, 1,5 dl droge, witte wijn, 4 dl water, mespunt ged...
-
Pasta met mosselen-krab-garnalensaus
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 250 à 300 gram fettucine, 1 kilo tomaten, 4 el olijfolie, 1 ui fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook, 1 dl tomatensap, 1 el pesto (groen), 150 gram krabsticks (surimi), 150 à 200 gram gekookte mosselen, 100 gram gepelde ga...
-
Spaghetti alla frutti di mare
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
30 min
Ingredienten: 250 gr. zeevruchten (mosselen, inktvis, garnalen, etc)., 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 1 grote wortel, 1 stengel bleekselderij, 500 gr. rijpe pomodori, 4 el. olijfolie, 3 el. fijngehakte peterselie, 2 el. tomatenpuree,...
-
Groene aspergesalade met garnalen
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 1 bosje groene asperges, peper, 1 krop eikenbladsla, 250 gr. gepelde garnalen, 3 bosuitjes, 1 rijpe avocado, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel halvanaise, 1,5 eetlepel citroensap, 1 eetlepel melk, 0,5 theelepel honing, 1...
-
Pasta met Venkel en Kaas
Categorie: Pasta's, Warm
60 min
Ingredienten: 1 eetlepel rijstolie, 250 gram pancetta in piepkleine blokjes, 6 sjalotten,fijn gesnipperd, 6 tenen knoflook,fijn gesnipperd, 2 rode lomboks,ontpit en in fijne ringetjes gesneden, 2 venkelknollen,overlangs in 4-en,in hee...
-
Gebakken koolvis met groente-ratatouille en aardappelen
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: • 700 g aardappelen, voorgeschild en voorgekookt, • 1 kuipje Boursin Cuisine Knoflook & Fijne Kruiden, • 1 courgette, • 4 tomaten, • 1 ui, • 1 el oregano, • 4 koolvisfilets of kabeljauw, • bloem, • peper en zout, • 3 el...
-
Broodje gezond
Categorie: Koud, Koud
5 min
Broodje gezond
Ingredienten: - 2 piccolo's meergranen, - 2 schijven bourgondische ham, - een hand vol gemengde sla, - een beetje mais, - een paar kerstomaatjes, - een beetje ajuin, - 1 hard gekookt ei halveren, - bieslook, - een beetje coctail saus
-
Vruchten crumble met amandelroom, gebruineerde ama
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: Crumble:, 300 g Bloem, 150 g Boter, 160 g Suiker, 1 mp Zout, Vruchten:, 300 g Perziken, 300 g Appels, 250 g Blauwe bessen, 4 el Bruine bastard, suiker, Amandelroom:, 2 dl Room, 1 tl Amandelessence, 10 g Suiker, Vanillero...
-
Flensjes met sinaasappel
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 75g bloem, - 1 ei, - 1dl melk, - 1 zakje vanillesuiker, - 2dl sinaasappelsap, - 2 onbehandelde sinaasappels, - 75g fijne suiker, - 20g boter, - 1dl Grand Marnier of Cointreau, - Boter of olie om te bakken
-
Duitse aardappelsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 750 gr. vastkokende aardappelen, 1 zure appel, 1 flinke zure augurk, 1 ui, 6 el. yogonaise, 1 tl. mosterd, zout en peper, 2 el. fijngehakte peterselie, 2 el. fijngehakte bieslook
-
Cannelloni met krab en groentegarnituur
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Voor de groentegarnituur:, 1/2 rode en gele paprika, ca 1/4 komkommer, citroen, 1 sjalot, 1/2 teentje look, peper en zout, Voor de saus:, 2 koffielepels gedroogde dille, 1 koffielepel gedroogde dragon, 2 koffielepels mos...
-
Witlof met vis en kaas
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 6 stronkjes witlof, 4 eetl. boter, 1 eetl. olijfolie, 1 eetl. balsamico azijn, 1 eetl. honing, 500 gram kabeljauwfilet, 2 ansjovisfilets, 100 gr rode paprika, in fijne blokjes, 50 gr Parmezaanse kaas, versgemalen, 2 eetl...
-
Bruchette AI Funghi
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: • 150 gram boter, • 600 gram champignons, • 150 gram meel, • 4 dl melk, • 1 dl room, • 1/2 theelepel oregano, • peper, • zout, • 1/2 theelepel bouillon, • 1/2 theelepel peterselie, • geroosterde broodjes
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers