-
Pasta Carbonara met broccoli
Categorie: Pasta's
20 min
Een van mijn favo gerechten is pasta Carbonara maar omdat daar
helemaal geen groente in zit maak ik er vaak nog een salade bij.
Van mijn zoon hoorde ik dat...
Ingredienten: 1 broccoli, 250 gram spaghetti (of andere pasta), 250 gram spekjes, 150 gram geraspte Parmezaan, 3 eieren, zwarte peper (géén zout)
-
Deense haringsalade
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 2 pakjes maatjesharing (a 2 stuks), 1 bekertje zure room (125 ml), 1 eetlepel mayonaise, 1 eetlepell grove mosterd, 1 brood pavé campagnard (brood), in 8 dikke sneeën, 1 komkommer, in plakjes, 2 eetlepels kappertjes (pot...
-
Poulet Basquaise
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 1 rode en 1 groene paprika in blokjes, 250 gram champignons in plakjes (welke soort champignons jij gebruikt, kun je zo duur of goedkoop maken als je wilt), 2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 2 uien, fijn gesnipperd,...
-
A - Klasse Macaroni
Categorie: Pasta's, Pasta's
30 min
Ingredienten: macaroni (één pak), tomatensaus (500 ml), 1 pak Italiaanse groenten (kant en klaar), 3 tenen knoflook, doosje champignons, 500 gram gehakt, gehaktkruiden, gemalen peper, 1 rode peper, 1 (rode) ui, 1 bouillonblokje, Geras...
-
Bloedworst zelf maken
Categorie: Vlees, Koud
90 min
Ingredienten: 1 kg. varkensbloed (slagerij), 200 gr. broodkruim, 3 wijnglazen bouillon, 100 gr. pijnboompitten, 50 gr. rozijnen, 100 gr. gekonfijte vruchtjes, snufje kaneel, korianderpoeder, nootmuskaat, witte peper en zout, stukje d...
-
Gambas al ajillo
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: - 2 pakjes garnalen (ietswat grotere garnalen), - Peterselie (vers of uit een potje) naar smaak, - 1 Rode peper, - Olijfolie, - 4 of 5 Knoflookteentjes, - Piri piri kruiden
-
Poolse Pierogie met gehakt
Categorie: Overig, Vlees
60 min
Thuis hielden we altijd een wedstrijdje van wie er de meeste kon wegwerken en gezien het formaat kan ik zeggen dat 45 st. een aardige betonblok veroorzaakt...
Ingredienten: 600 gram half om half gehakt, 1 kg bloem, 3 pakjes magere spekreepjes, 1 pakje vetspek/varkensvet, 1 ei (groot), 50 ml water, 500 gram verse zuurkool, 1 ui (groot), kruiden mix voor Rundvlees (zout, zwarte peper, gemale...
-
Zoet Roerei
Categorie: Warm, Ontbijt & Lunch
10 min
Ingredienten: 2 á 3 eieren, 3 volle koffielepels suiker, peper en snufje zout, roomboter
-
Chilimacaroni con carne
Categorie: Pasta's, Vlees
30 min
Dit is een heerlijke eenpansmaaltijd die bij (bijna) iedereen in de smaak valt.
Ingredienten: 1 pot of blik bruine bonen, 250 gr. macaroni, 1 schoongemaakte en kleingesneden ui, 2 teentjes knoflook, of meer naar smaak, 1 rode, 1 groene en 1 gele paprika (schoon en gesneden), 500 gr. rundergehakt, 1 blik ontvelde...
-
Visterrine met ...glaasje gevuld met...
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: -2 kant en klare schijven visterrine met zalm , st ' jacobsvruchten met noten, - 2 glaasjes gevuld met mascarpone met munt en peper gedresserd met sliertjes gerookte zalm. evenzeer kant en klaar, - een handvol sla medite...
-
Cassata ijs
Categorie: IJs
25 min
Ingredienten: ca 100 g geconfijte vruchten (bijvoorbeeld kersen, abrikozen of ananas), ca 30 g geschaafde amandelen, 2 tot 3 eetlepels cointreau, 1 liter vanilleroomijs, ca 150 g ongezouten pistachenoten, gepeld en fijngehakt
-
Russische zalmsalade
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 25 g boter, 600 g zalmfilet, 3 eetlepels citroensap, 8 kleine eieren, 125 ml zure room, 5 eetlepels mayonaise, 2 rode uien, heel fijn,gesnipperd, 3 eetlepels verse dille (zakje a 15 g), fijngesneden, 1 komkommer, versgem...
-
Geflambeerde noorderkrieken met vanilleroomijs
Categorie: Warm, Koud
120 min
Ingredienten: 600 gr noorderkrieken met sap, 150 ml Kirsch, 50 ml Rhum, 250 gr fijne witte suiker, 2 pakjes vanillesuiker of stokjes, 2 kaneelstokjes, 80 ml volle opgeklopte room, Voor de vanilleroomijs:, 400 ml room minstens 35% vetg...
-
Chocolade-amaretti cassata uit Delicious
Categorie: Koud, Kerst
30 min
Ingredienten: 75 g amarettikoekjes, 75 g mariabiscuitjes, 150 g pure chocolade, 1 el cacaopoeder, 3 el Amaretto + extra voor dopen & saus, 125 g fijne kristalsuiker, 125 g ongezouten boter, zacht, 3 eieren, gesplitst, 1 pak lange ving...
-
Kartoffelsalade met radijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 400 gr aardappelen, ½ komkommer, 1 groene paprika, 2 bosjes radijs, 2 bosuitjes, 2 zoetzure augurken, 200 gr salami/plak, 2 hard gekookte eieren, 2 dl magere yoghurt, 1 el citroensap, 1 tl mosterd, 2 el bieslook, peper,...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers