-
Crispy yoghurtijs
Categorie: Nagerecht, IJs
40 min
Ingredienten: 3 el Honing, 500 ml dikke yoghurt (bv Griekse of Turkse), 25 gram Walnoten gekrunchd of Kellog's met Honing
-
Krabeieren
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 2 scharrel eieren, 125 cc room, 1 blikje krab, gemengde kruiden,zoals koriander,bieslook,(blad)peterselie.Alles bij elkaar 3 eetlepels vol., 1 grote tomaat,ontveld en ont pit en in kleine blokjes, kosher zout, zwarte pep...
-
Surinaamse nasi
Categorie: Rijst
30 min
Ingredienten: *gewone nasi, *600 gram kipfilet (in stukjes gesneden), *3 tenen knoflook, *2 kleine uien, *halve madam chennetje (surinaamse peper), *zakje nasi goreng groente (gedroogd), *2 eieren, *thl olijfolie, *katjap manis
-
mexicaanse vlees kaas tortillas
Categorie: Vlees, Overig
30 min
Ingredienten: 300 gram gehakt., 1 paket tortillas, mexicaanse tortilla kruiden., tomaten saus naar keuze zonder groentens., 1 klijne charlotte(ui), 1 paket tortillas, 1 ei, peper en zout, 1 zakje geraspte kaas naar keuze, 1 teen knofl...
-
Trifle
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 cake (in blokjes gesneden 1X1 cm.), 500 gr gewassen en gehalveerde aardbeien, 250 gr andere vruchten van het seizoen, 1 1/2 dl vanillevla, 1/2 l slagroom, sinaasappellikeur, wat hele aardbeien om te garneren
-
Knoflooksoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 liter magere kippebouillon, 8 teentjes knoflook, 1 wortel, 3 savooikool bladeren, 1 stronkje prei, (een halve is ook al voldoende), 1 kleine ajuin, 1 sneetje brood, wit, grijs, ciabatta, foccacio, (geen zwart brood), 2...
-
Biefstukreepjes
Categorie: Wokken, Warm
30 min
Ingredienten: 100 gram biefstuk in dunne reepjes (4,5), 1 teentje knoflook (0,25?), 3 sjalotjes (of uitje) (1), halve groene paprika (0,5), halve rode paprika (1), 100 gram aardappelschijfjes in stukjes (4), 100 gram tauge (1,5), 1 ee...
-
Amerikaanse barbecue
Categorie: Gerechten
30 min
Heerlijke originele Amerikaanse barbecue
Ingredienten: 2 Granny Smith appels, 1 bakje Amerikaanse coleslaw (450 g), 4 hamburgers, 4 blaadjes ijsbergsla, 6 el knoflookmayonaise, 6 el volle kwark
-
Chili Con Carne
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Lekker gerecht, lekker met witte rijst of stokbrood met groene salade, beetje guacamole erbij en je zweeft in de zevende hemel.
Ingredienten: 2 middel grote uien, 5 teentjes knoflook, olijfolie, 2 tl chilipoeder, 1 verse rode peper, zaadlijsten verwijderen (klein snijden), 1 tl djinten, (zee) zout en versgemalen zwarte peper, 500 gr rundergehakt, 200 gr zonged...
-
Garnalen uit New Orleans
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Gerechten
180 min
Ingredienten: 1 kg schoongemaakte garnalen (onthoofd,gepeld,gedarmd en gevlinderd), 1 pakje roomboter, 4 eetlepels chilisaus, 4 eetlepels Worcestershire saus, 8 teentjes knoflook,gesnipperd, 2 eetlepels Creools Kruidenmix (zie aldaar)...
-
Surinaamse sambal van Madame Jeanette
Categorie: Sauzen
30 min
Ingredienten: 2 uien, 4 teentjes knoflook, een flinke hoeveelheid rode Madame Jeanette pepers, 1 scheutje azijn, sap van 1 citroen, 1 eetlepel suiker, zout naar smaak, 1 scheut zonnebloemolie
-
Aardappelschotel uit Perú (Patatas Picantes)
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 350 gram aardappelschijfjes/aardappelgolfjes (zakje), 1 teentje knoflook klein gehakt, 3 kleine rode uien in ringen gesneden, 1 blikje tomaatstukjes (ong. 400 gram), 1 groene paprika in stukjes, 2 el olie, 0,5 a 1 el geh...
-
Wortels en sugar snaps geglazeerd
Categorie: Groenten, Overig
15 min
Ingredienten: 450 gram waspeentjes of dunne worteltjes, 225 gram sugar snaps ( vers of diepvries), 2 a 3 el sinaasappelmarmelade, mespunt zout, mespunt peper
-
Spareribs uit de Cola
Categorie: Vlees
720 min
Ingredienten: 1500 gram spareribs, 1500 cc Coca-Cola, 2 grote uien, gesnipperd, 1/2 bol knoflook, gepeld en gekneusd, schil en sap van 1 sinaasappel, schil en sap van 1 limoen, 1 stengel sereh, het wit gekneusd, 1 eetlepel korianderza...
-
Cajun Crumble Fish
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 300 gram visfilets (kabeljauw/panga/tilapia), 0,5 tl cajunkruiden (voor de vis), 0,5 tl cajunkruiden voor de paneermeel, 200 gram kidneybonen uit blik, ongeveer 75 gram maïs uit blik, 1 appel geschild en in blokjes, 1 el...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers