KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Japan recepten

    1. Ingredienten: 400 gram speklappen(zonder zwoerd), 250 gram peultjes, 1 rode paprika, halve groene paprika, 250 gram taugé, oesterzwammen, courgette, knoflookpoeder, peper, olie, ketjap (Conimex), 1 pak Lassie toverrijst
    2. Ingredienten: 400 gram tonijn,Shashimi kwaliteit,in carpaccio plakjes, 100 gram geraspte wortel, 100 gram radijsjes geraspt, PONZU Saus:, -100 cc Japanse sojasaus (Kikkoman), -6 eetlepels Mirin (rijstwijn), -2 eetlepels limoensap, -10...
    3. Ingredienten: 4 kipfilets (met vel), 3 eetlepels rijstolie, 3 cc sesam olie, 1 eetlepel mirin, 4 eetlepels medium sherry (of andere sherry,vermouth,, madeira,marsala), 4 eetlepels kikkoman, 2 eetlepels suiker, peper uit de molen

    4. Ingredienten: 2 stukjes verse gember van ca. 1 1/2 cm, geschild, 500 ml sinaasappelsap, vers, 1/2 limoen, geperst, 2 rode pepers, 1 in dunne reepjes, 5 sneetjes witbrood, iets uitgedroogd, 250 g witte rijst, 1 potje sesamzaad, 400 g r...
    5. Ingredienten: 800 gram biefstuk, 125 mililiter sojasaus, 1 eetlepel sesamolie, 1 eetlepel suiker, 3 teentjes uitgeperste knoflook, 3 in ringetjes gesneden lenteuitjes, 1 theelepel zwarte peper, 1 eetlepel geroosterde sesamzaadjes
    6. Ingredienten: 400 gram chinese kool (voorgekookt), 3 eieren, geklopt, 400 gram gehakt, half om half, 1 eetlepel japanse sojasaus, mespuntje zout, 51/2 deciliter dashi, 3 eetlepels japanse sojasaus, 1 teentje knoflook, geperst, 2 eetle...
    7. Ingredienten: 2 stukken zalmfilet met vel, Zout en peper, 2 eetlepels japanse sojasaus, 2 eetlepels japanse rijstwijn, of droge sherry, 2 eetlepels sesamolie, 3 eetlepels paneermeel, 1 lente uitje, 1 rode chilipeper, 1 teen knoflook,...
    8. Teriyaki saus bestaat feitelijk uit een sojasaus,mirin en suiker.Soms zit er nog wat sake bij en gember met 5 kruiden-poeder.Maar dat is optioneel.Het is i... Ingredienten: TERIYAKI SAUS :, 3 eetlepels soja saus, 125 cc mirin, 2 eetlepels bruine basterdsuiker, 5 cc 5 kruidenpoeder, 1 flinke theelepel van 5 cc met vers geraspte gemberwortel, 2 mooie zalmbiefstukjes van elk ongeveer 175 gram,...

    9. Ingredienten: 2 stuks glas Vermicelli (Bean tread), 1 komkommer, 1 grote tomaat, 3 eieren (scrambled), beetje zout, saus
    10. Ingredienten: KIP:, 4 kippendijen, ontdaan van de botten, 200 gram bloem, 3 eieren, geklutst met lepeltje water, 500 gram panko broodkruim (paneer), 1 pan met flink wat olie om in te frituren, zout en peper naar smaak, KATSU Saus:, 12...
    11. Ingredienten: 500 gr (2 minuten) geblancheerde Chinese kool, 3 geklopte eieren, 400 gr varkensgehakt, 2 eetlepels bloem, 1 eetlepel sojasaus, 1 mespuntje zout, Voor de saus:, 6 dl dashi of kippenbouillon, 3 eetlepels sojasaus, 1 geper...
    12. Ingredienten: 250 g sushirijst, 3 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel suiker, 2 theelepels zout, 3 stengels bleekselderij, 100 g rosbief (vleeswaar), 1/2 zakje waterkers (à 75 g), 1 bakje cocktailgarnalen (125 g), 1 pakje nori-vellen, ca...
    13. Ingredienten: - 400 gr kipfilet, - 75 ml sojasaus, - 50 ml medium sherry, - 3 el honing, - 2 tl sesamzaad, - 1 limoen, in partjes

Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Schweinegebrat uit de Sousvide
    Schweinegebrat uit de Sousvide Categorie Vlees
    Een heerlijk mals stuk vlees gegaard in de Sous Vide. De bereidingstijd is circa 1260 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  2. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  3. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  5. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  8. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  9. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.