KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

Inspireer, deel, leer en geniet!

Elke dag lekker eten? Koken was nog nooit zo leuk en lekker als met de online recepten van KookJij. Van basisrecept tot sterrendiner, met meer dan 24.000 recepten vind je gemakkelijk een recept dat bij jouw past.

  • Voor iedere gelegenheid
  • Voor thuiskoks van ieder niveau
  • Gevarieerde keukens
  • Dagelijks nieuwe online recepten

Met KookJij vind je iedere dag nieuwe inspiratie en recepten voor de lekkerste taarten, salades, tussendoortjes, diners en meer. Voor een speciale gelegenheid of je dagelijkse maaltijd. Van traditioneel Nederlandse en Belgische gerechten tot vernieuwende wereldgerechten. Geniet dagelijks van smaakvolle inspiratie.

Via het geavanceerde filter kun je gemakkelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere: BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, de filter wijst jou de weg!

Deel bovendien zelf je lekkerste recepten, handigste kooktips en beste kooktechnieken met andere bezoekers en inspireer!

Filters worden geladen

Frankrijk recepten

    1. A la Niçoise = op de manier zoals ze dat in Nice gewoon zijn om te doen. Het zijn gerechten waarin in elk geval geval verwerkt worden : tomaten, zwa... Ingredienten: 700 gram geschoonde sperciebonen in stukjes van ongeveer 5 cm lang, kleine nieuwe aardappeltjes, 4 eieren, 350 gram klein gesneden radijsjes, DRESSING :, 2 sjalotjes snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 5 cc citroen...
    2. Ingredienten: 1 kg meloen (piel de sapo), 1/2 kg suiker (gelfix 1:2) -minuutsuiker, 1 limoen, 10 muntblaadjes
    3. Ingredienten: 4 st. kwartels, 2 st. eendenborsten, 4 st. filetsteaks à 120 g, 1 el. boter, 80 gr. peterselie, 2 st. lenteuitjes, 60 gr. mager spek, 1 tl. honing, 4 cl. Moutbier, 2 takjes rozemarijn, 2 klein...

    4. Ingredienten: 750 cc gekookte (Lima)bonen, 1 kg scherpe chorizo worst (of Italiaanse worst), uit vel gehaald en met 2 vorken los gewoeld, olijfolie extra virgine, 2 grote uien, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 prei, witt...
    5. Ingredienten: 1 kilo groene asperges, 4 eetlepels roomboter, 5 sjalotjes, klein gesneden, 1 teentje knoflook, fijn gesnipperd, 1300 cc kippenbouillon, 130 cc crême fraiche, citroensap, zeezout en peper naar smaak
    6. Ingredienten: 1 zeebarbeel van 700 gr, 2 el balsamico azijn, enkele basilicumscheuten, fijn zout, grof zout, 4 medium aardappelen, 6 el olijfolie, peterselie, fijngehakt, Piment d'Espelette, enkele sjalotten, fijngesneden, 1 tomaat, i...
    7. Ingredienten: 5 zwarte pensen, in stukjes, 6 Jonagold appels, in partjes, 150 g fijne griessuiker, 100 g boter, 1 vel bladerdeeg
    8. Ingredienten: 20 oesters, 1 fijngehakte sjalot, 2 bosjes waterkers, 3 el witte wijn, 25 cl visfumet, 1 dl room, 1 dl melk, 1 el boter, 4 takjes verse munt, versgemalen peper - zeezout - roze peperbolletjes

    9. Ingredienten: Casserole = pan waarin gekookt, gebakken, gestoofd wordt en daarna wordt gebruikt om het gerecht op te dienen., Cassoulet = gerecht waarin witte bonen gecombineerd wordt met varkensvlees (schouder en borst), worst (sauci...
    10. Ingredienten: 300 cl melk, 2 gewassen citroenen, de schil, 100 g venkel, fijngehakt, 4 eierdooiers, 100 g fijne kristalsuiker, 25 cl room
    11. Ingredienten: 4 eieren, gescheiden, 120 g bruine suiker, 1 dl room, 500 g ricotta, 1 citroen, het sap, 2 gewassen citroenen, de schil, 4 el poedersuiker, 5 g boter
    12. Ingredienten: 2 paprika, rode, 2 paprika, gele, 3 sjalotten, 1 kl curry (poeder), Provençaalse kruiden, 1 kl cayennepeper, 2 blokjes kippenbouillon, 1 zakje mozzarella (parels), 1 bakje tomaten, zongedroogde, olijfolie, basilicum, ver...
    13. De "Zuid Franse" knoflook saus -Aioli- is een knoflook saus,welke oorspronkelijk uit de Spaanse Provincie Catalonia komt.Later wordt deze saus o... Ingredienten: DENK ER AAN : ALLES OP KAMERTEMPERATUUR, 12 knoflook tenen (grote of anders telkens 2 kleine), 1 of 2 eidooiers ongekookt, 1 eidooier hard gekookt, flink zout, 500 cc olijf olie extra virgine, LEMON AIOLI, 1 eidooier, 4...

    14. Ingredienten: 150g zwarte olijven, zonder pit, 1½ el kappertjes, gespoeld en drooggedept met keukenpapier., 1 el verse tijm, 1 el verse peterselie, fijngesneden, 1 tl citroenrasp, 1 dikke knoflookteen, gerapt of fijngesneden, 2 el ver...
    15. Ingredienten: 4 eetlepels room, 4 eetlepels melk, 10 gram roomboter, 2 eetlepels suiker, 1 x 5 cc korianderpoeder, 2 eetlepels in kleine blokjes gesneden gekonfijte kers, 1 eetlepel in kleine blokjes gesneden gekonfijte sinaasschil, 4...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Makkelijke Tomatensoep
    Makkelijke Tomatensoep Categorie Ontbijt & Lunch, Warm, met Groente
    Dit is een vrij basic tomatensoep, maar wel erg smakelijk en makkelijk om te maken. Ook lekker om als lunch te serveren.. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 3 personen.
  2. Bospaddenstoelenragout
    Bospaddenstoelenragout Categorie Warm, Warm
    Een eenvoudig recept voor bospaddenstoelenragout, vul het pasteibakje, garneer met bieslook en het dakje en je hebt snel een heerlijk hapje of voorafje op.... De bereidingstijd in cira 25 minuten en is voor ongeveer 6 personen.
  3. Snelle bospaddenstoelensoep
    Snelle bospaddenstoelensoep Categorie met Groente, Warm
    Een makkelijk en snel te bereiden soep. Naast de paddenstoelenmelange heb je nog maar een paar basis ingrediënten nodig.. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  4. Dagschotel: gevulde paprika op een bedje van rijst
    Dagschotel: gevulde paprika op een bedje van rijst Categorie Dagschotel
    Wintersgerechtje . Het afkomstig uit de Belgische keuken met een bereidingstijd van +/- 60 minuten en het is voor zo'n 3 personen.
  5. Tajine met parelcouscous voor baby’s
    Tajine met parelcouscous voor baby’s Categorie Babyhapjes
    Een tajine gerecht voor je kleintje met diverse groente, stoofvlees en parelcouscous een gezond recept met veel verschillende groente.. De bereidingstijd in cira 135 minuten en is voor ongeveer 3 personen.
  6. Courgette risotto voor baby's
    Courgette risotto voor baby's Categorie Babyhapjes
    Vrolijke risotto voor de kleintjes, dit recept is met courgette en verse kruiden. De wortel geeft een vrolijke twist aan het babyhapje.. Het afkomstig uit de Europese keuken met een bereidingstijd van +/- 30 minuten en het is voor zo'n 3 personen.
  7. Tajine: kippenbouten en zijn garnituren
    Tajine: kippenbouten en zijn garnituren Categorie Tajine
    Heerlijk gerecht voor de wintermaanden. Zeer goed en erg lekker. Het is geschikt voor 2 personen en de bereidingstijd is circa 140 minuten. Het afkomstig uit Belgie, uit de Belgische keuken.
  8. Quiche met gerookte zalm, geitenkaas en verrassingen
    Quiche met gerookte zalm, geitenkaas en verrassingen Categorie Overig
    Zeker het proberen waard!. Het afkomstig uit de Belgische keuken met een bereidingstijd van +/- 40 minuten en het is voor zo'n 3 personen.
  9. Cannelloni
    Cannelloni Categorie Pasta's
    Cannelloni gevuld met gekruid gehakt, in tomatensaus en afgedekt met bechamelsaus met kaas . De bereidingstijd in cira 60 minuten en is voor ongeveer 2 personen.
  10. Brabants roggebrood
    Brabants roggebrood Categorie Bakken
    Dit is een echt Brabants recept van roggebrood lekker met kaas of gerookte ham en bij de balkenbrij. De bereidingstijd in cira 90 minuten en is voor ongeveer 8 personen.