-
Schwarzwaldertje
Categorie: Cake, Koud
120 min
Ingredienten: Voor de cake :, 150 gram bloem (= 1 kop), 2 eetlepels zelfrijzend bakmeel, 175 gram roomboter op kamer temperatuur, 300 gram basterdsuiker, 2 eetlepels cacao poeder, 1 groot ei, 4 eetlepels Cherry Brandy Heering (of ande...
-
Krab Koriander en Komkommer Salsa (KKenK)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
90 min
Ingredienten: 500 gram gekookte aardappels,bloemig, 3 eetlepels roomboter, 3 losgeklopt ei, 2 bosjes koriander,blaadjes fijn gehakt, 4 lenteuitjes,alleen het wit en lichtgroen,in fijne schuine ringetjes gesneden, peper en zout naar be...
-
Tomatensalsa
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 1 tl. sesamolie, 1 el. tomatenketchup, 50 gr. zoete mais, 1 tl. peterselie, 1 el. olijfolie, tomatenblokjes, 1/2 tl. bieslook
-
Bodding (broodpudding) met rozijntjes en abrikozen
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 250 gr wit brood (mag oud brood zijn), 200 gr rozijntjes, 100 gr gedroogde abrikozen, 3 sneden peperkoek, 3 eieren, 1/2 liter melk, 120 gr kandijsuiker, 2 el boter, 2 el vanillepuddingpoeder, 1/2 koffiel. kaneel
-
Engelse gebraden kip
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 2 kippen en om ze te vullen heb je nodig:, 60 gram boter, een drupje olie, 1 ui, fijngehakt, 6 plakken gerookt mager spek van het zwoerd ontdaan en fijngehakt, 500 gram kleine champignons, fijngehakt, 200 gram kruim van...
-
Jamie Oliver's zoete salade van peer en appel met
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 4 stronken witlof (als het even kan zowel rode als witte), 2 goede handappelen, 2 peren, een handvol verse zachte tuinkruiden (kervel, dragon, peterselie - kies er eentje of gebruik een mix), gesnipperd of grofgehakt, 50...
-
Engelse Zalmboter
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 150 Ml Droge Witte Wijn, 400 G Zalmfilet, 75 G Roomboter, 1/2 Bakje Gerookte Zalmsnippers, 1/2 Bakje Tuinkers
-
Cheese cake
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 200 g countrykoekjes, 50 g roomboter, gesmolten, 1 blik halve peren op siroop (411 g) 600 g roomkaas naturel, 200 g suiker, 1 vanillestokje, 100 g witte chocolade, in stukjes, 2 theelepels witte balsamicoazijn, 3 eieren,...
-
Wildpastei op pluksla met cumberland saus
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 3 soorten wildpaté (haas, fazant en wild zwijn), 400 gram pluksla, 200 gram rode bessengelei, 2 glazen rode Port, 1 sinaasappel, 1 citroen, 3 sjalotten, 1 glas rode wijn, mosterd, gembervocht, olijfolie, azijn, 1 dun sto...
-
Aardperensoep
Categorie: met Groente, Warm
22 min
Lekkere soep zonder te veel poespas.
Ingredienten: olijfolie, 1 gesnipperde ui, 1 teentje knoflook, 5 aardperen, geschild en in blokjes gesneden, 50 ml witte wijn, 150 kippenbouillon, 65 ml slagroom, zout en zwarte peper, bieslook voor garnering
-
beef and beans
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 1/2 kg rundvlees, witte bonen in tomatensaus, de oregano of italiaanse kruiden
-
Bloody Mary Sorbet
Categorie: Koud, Koud
45 min
Ingredienten: 1 liter tomatensap, 100 ml vodka, 1 theelepel worcestershire sauce, 1/2theelepel tabasco, 1 citroen, sap alleen, Zwarte peper en zeezout, Selderijtakjes
-
Butterscotch Pudding met Malt
Categorie: Koud
50 min
BUTTERSCOTCH is een gerecht dat wordt gemaakt met BRUINE suiker, wel of geen room, roomboter, eventueel vanille en een snuf zout. De temperatuur van het ko...
Ingredienten: 12 eetlepels bruine suiker, 4 eetlepels roomboter, 600 cc dikke slagroom, 1 vaniillepeul (uitgeschraapt en wel), 225 cc volle melk, 30 cc maltwhisky van een niet rokerige soort, 3 cc zeezout, 7 grote eidooiers, 3 eetlepe...
-
Gemarineerde Bavette met Appelcompôte
Categorie: Vlees
1470 min
Een biefstuk komt uit de muis van een rund (spier in de bil). Een bavette komt van de zijkant van een rund en heet ook wel zijdesteak. Het vlees is wat gro...
Ingredienten: 1 bavette van ongeveer 1 kilogram, MARINADE:, 250 cc appelsap of cider, 85 cc ketjap manis, 5 eetlepels vers uitgeperst citroensap, 2 eetlepels sesamolie, 1 eetlepel geraspte gemberwortel, 3 teentjes knoflook in snippers...
-
Romige Lemoncurd crème op basis van Griekse Yoghurt.
Categorie: Koud
15 min
Heel simpel, maar erg lekker.
Ingredienten: 250 gram Griekse Yoghurt 10 % vet, 3 el lemoncurd, enkele oreo crunchie koekjes verkruimeld, 12 mikado sticks
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart