-
Corn on the cob (maïs aan de kolf)
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 2 zoete maïskolven per persoon,, boter,, zout.
-
Gembersiroop met vanille
Categorie: Koud
2930 min
Ingredienten: 500 gram suiker, 500 ml. water, 500 gramgember, 1 kaneelstokje, 1 vanillestokje open gesneden
-
Scalloped potatoes with onions
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 5 grote aardappelen dun gesneden,, 125 gram uien in dobbelsteen,, 45 gram boter,, 30 gram meel,, 400 ml kippenbouillon,, 2 eetlepels mayonaise,, 3/4 theelepel zout,, 1/8 theelepel gemalen zwarte peper,, wat paprikapoeder...
-
Uiengehaktbrood
Categorie: Warm, Vlees
80 min
Ingredienten: 1000 mager rundergehakt, 1 pakje uiensoep voor 1 liter, 150 ml melk, 1 ei, 3 eetlepels bruine suiker, 3 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel mosterd
-
Groentedip
Categorie: Groenten, Sauzen
30 min
Dit is een lekkere dip die zéér geliefd is bij mijn gasten
Ingredienten: 600 ml goede mayonaise, 250 ml zure room, 1½ theelepel citroensap, ¾ theelepel paprikapoeder, 1 theelepel Aromat, 3 eetlepels heel fijn gesnipperde uien, fijngehakte bieslook, fijngehakte peterselie, ½ theelepel kerriepo...
-
Spinaziedip
Categorie: Koud, Salades
20 min
Ingredienten: 300 gram diepvries grove bladspinazie, 2 bekertjes zure room à 200 ml, 3 flinke theelepels kruidenbouillonpoeder, 1 teen knoflook, 3 lente-uitjes, 2 eetlepels gedroogde soepgroenten, een rond bol bruinbrood, tacochips, 2...
-
Tonijnbroodje uit de oven
Categorie: Ontbijt & Lunch, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
snack of luch
snack of lunch gerecht
Ingredienten: 4 witte broodjes, blikje tonijn op water, Bread & butter, breadenbutter pickles (zie mijn recept) of ander zoetzuur bv, komkommer,, halvanaise of mayonaise, 4 plakjes smeltkaas
-
Doedelzakstoof (Schotland)
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 750 gram runderlappen, 2 uien, 1 laurierblad, 2 kruidnagelen, 60 gram boter, 2 herfstraapjes of koolrabi's, 1 bos waspeen, 3 eetlepels (Schotse) whiskey, 4 eetlepels grove havermout, versgemalen peper, zout
-
Date squares óf Dadel vierkantjes
Categorie: Gebak
60 min
Heerlijke plaatkoek van dadels en havermout
Ingredienten: Voor de vulling: ontpitte gehakte dadels, ½ kopje koud water, bruine suiker, sinaasappelrasp, sinaasappelsap , citroensap, Voor het deeg:, bloem, baking soda, bakpoeder, zout, roomboter, bruine suiker, Havermout
-
Appel met speculaas
Categorie: Nagerecht
5 min
Ingredienten: 1 red delicious of een Gala appel., 3 speculaasjes van de Ruiter 'het gouden speculaasje'.
-
Varkenshaas medailles met gecarameliseerde uien
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gram varkenshaas,, 2 el appel-cider azijn,, 3/4 tl. rozemarijn of salie,, 1/2 tl. zout,, 1/4 tl. gemalen zwarte peper,, 15 gram boter,, 1 el. lichte olijfolie,, 1 grote ui in middelmatige strips gesneden,, 2 appels,...
-
Hashbrown potato schotel
Categorie: Hoofdgerecht
60 min
Ingredienten: 450 gram bevroren aardappelblokjes, 2 kleine blikjes condensed cream of chicken(kippen)soup, 450 gram kwark, 200ml geraspte oudekaas, 1 kleine ui fijn gesneden, 3 koppen cornflakes, 50 gram boter
-
Slowcooker ribs
Categorie: Vlees, Vlees
60 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 2 kg varkensribjes,, 60 gram boter,, 3 eetlepels olijfolie,, 500 ml bbq sauce,, 3 eetlepels keukenstroop,, 3 eetlepels azijn,, 2 theelepel zout,, ½ theelepel zwarte gemalen peper,, 1½ eetlepel sojasaus,, 7...
-
Brood bakken
Categorie: Bakken, Warm
30 min
Ingredienten: •2 gram zout, •500 gram bloem, •250 gram lauw water, •20 gram gist, •80 gram vetstof (boter of zonnebloemolie), •eventueel 1 koffielepel honing.
-
Karbo - Kip uit Ahornstroop Marinade
Categorie: Vlees, Warm
90 min
Ingredienten: Marineer tijd van 24 - 48 uur moet hierbij worden geteld., 12 varkens-karbonaadjes, 12 kippendijtjes met vel en botten, 250 cc natuurlijke appelsap (bv Appelaere), 1 eetlepel citroensap, 4 eetlepels ahornsiroop, 2 eetlep...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart