-
Sweet Spanish Eyes
Categorie: Cocktails
2 min
Ingredienten: 3 cl Licor 43, 1 cl perziksap, 2 cl slagroom, 4 cl cranberrysap, ijsblokjes
-
Oud-Hollandse bruinebonenschotel
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 1 paprika, groene, 1 paprika, rode, 1 moesappel, 200 gr. boerenmetworst, in blokjes, 200 gr. spek, mager, in dobbelsteentjes, 1 l. bruine bonen, uit blik, 2 el. stroop, 1 grote ui, Zout, Peper, rode, zoete
-
Pittige Hamburger
Categorie: Gerechten, Sauzen
30 min
Ingredienten: Ingrediente Hamburger :, * 500 gr Rundergehakt, * enkele druppels Chillisaus, * 1 tl sambal, * 1 tl Chillipoeder, * 2 teentjes Knoflook, * 1 klein gesnippertje uitje, * 1 tl Tabasco, * pakje bak Bacon, * Pakje...
-
Carpaccio van gerookte zalm
Categorie: Koud, Kerst
15 min
Ingredienten: 600 gr gerookte zalm (b.v: Schotse), olijfolie, balsamico, citroensap, azijn, honing, zout, peper, witte fijne suiker
-
Pompoen gnocchi met pompoensaus
Categorie: Warm, Halloween
90 min
Ingredienten: 600 gr (ongeschilde) aardappelen, 350 gr bloem, 1 eetlepel boter of margarine, 1 koffielepel zout + peper, 1 eidooier, 1/2 koffielepel muskaatnoot, 1 grote pompoen
-
Garnalen- Krabcocktail
Categorie: Kerst, Koud
15 min
Deze heerlijke garnalen krab cocktail is een echte aanrader als voorgerecht. De cocktail serveren in een tomaat maakt het extra origineel!
Ingredienten: 3/4 dl slagroom, 1 dl mayonaise, mespunt chilipoeder, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 eetlepel whisky, citroensap, zout, 150 g Hollandse garnalen, 150 g Krab, (versgemalen) peper, ijsbergsla (enkele blaadjes), 3 takjes pet...
-
Caribische bananen
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 6 bananen, 120 gr bruine suiker, 120 ml jus d'orange, rasp van 1 sinaasappel, halve theelepel kaneel, 4 el Curaçao likeur, 2 el margarine, 6 el rum
-
Mac Donald's Mayonaise
Categorie: Sauzen
5 min
Ingredienten: Fritessaus
-
Tonijn Burger met Sereh-Mayonaise
Categorie: Gerecht, Koud, Koud
45 min
Origineel en het smaakt ook nog. Ik begreep uit het commentaar dat de maker een Aziatisch tintje wilde meegeven aan deze "burger".
Ingredienten: 3 stengels sereh (alleen het witte deel er uit snijden en dat van het buitense blad ontdoen), in kleine stukjes gesneden, 6 eetlepels geraspte gemberwortel, 2 teentjes knoflook, 1 groene lombok, 6 blaadjes koriander, 4 e...
-
Kip met Gember-Rijst
Categorie: Warm
60 min
Het bijzondere aan dit recept is niet alleen de smaaksensatie, maar ook het feit dat het een éénpans gerecht is.
Ingredienten: 750 gram ontbeende kippedijen, 400 gram langkorrelige rijst, 3 gesnipperde sjalotten, 3 gesnipperde teentje knoflook, 8 cm geschilde gemberwortel in plakken, 3 eetlepels rijstolie, 650 cc kippenbouillon, 2 lenteuitjes, 1...
-
Beenham met Cranberrysaus
Categorie: Vlees, Kerst
90 min
Op deze manier wordt een gewoon beenhammetje opeens bijzonder.
Het is eigenlijk heel weinig werk want als je de saus hebt gemaakt en over
de beenham hebt g...
Ingredienten: 750 gram beenham, 300 gram verse cranberry's, 200 gram honing, 1 el sinaasappel marmelade, 1 citroen (sap), vers gemalen zwarte peper en zeezout, handvol rozijnen (eventueel te vervangen door gedroogde cranberry's), 1 ap...
-
Salade “alles op een rij”
Categorie: Bijgerechten, Salades, Salades
20 min
Deze rijtjes salade is eigenlijk min of meer afgeleid van de Cobb salade
(EAT COBB = Egg, Avocado, Tomato, Chicken, Onion, Bacon & Bleu
cheese)
Een...
Ingredienten: gemengde sla (krop van 3 soorten of zak), 50 gram uitgebakken spekreepjes, 100 gram geitenkaas, handvol snoeptomaatjes, 200 gram gerookte kipfilet, 1 avocado, 2 gekookte eieren, Voor de dressing: - 3 el olijfolie - 2 el...
-
Smokey bbq marinade (saus)
Categorie: Sauzen, Marinades
10 min
Tijdens de familie bqq wilde ik een smokey bbq marinade maken om
speklapjes in te marineren.
Omdat ik daar geen recept voor kon vinden (alleen recepten van...
Ingredienten: 4 el zonnebloemolie (of olijfolie), 4 el tomatenketchup, 2 el rietsuiker (of bruine basterdsuiker), 2 el ketjap manis (Inproba is glutenvrij), 2 el gerookte paprikapoeder, 2 el balsamico azijn, 1 ui, 2 teentjes knoflook,...
-
De echte Pumpkin Spice Latte van Starbucks
Categorie: Warm
20 min
Als ik weer eens tijd over heb struin ik het Internet af naar leuke recepten. Zo vond en maakte ik het
recept van deze echte "Pumpkin Spice Latte"...
Ingredienten: Pumpkin Spice Siroop - 1 ½ kopje suiker - 1 ½ kopje water - 6 kaneelstokjes - 1 tl gemalen kruidnagel - 1 tl gemberpoeder - 2 tl nootmuskaat - 4 eetlepels pompoenpuree, Pumpkin Spice Latte - ½ kopje volle melk - 1 kopje...
-
Rillette van Varkensschouder uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees
540 min
Ingredienten: 2 grote uien, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 paprika, rood, ontzaad, in kleine strips, 1 eetlepel sambal Badjak, 3 eetlepels rijstolie, 1500 gram varkensschouder, in dobbelstenen van ca 4 cm gesneden, 150...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers