-
American pioneers pie
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 600 gram winterwortel, 1 grote steel prei, 1 scheutje melk, zout en versgemalen peper, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 3 eetl. olie, 100 gram ontbijtspek in blokjes, 400 gram kalkoen- of kipgehakt, 4 eetl....
-
Ratatouilleterrine
Categorie: Vegetarisch
70 min
Ingredienten: ratatouille:, 1 courgette, in blokjes van 2 cm, 1 rode paprika, in blokjes van 2 cm, 1 aubergine, in blokjes van 2 cm, 2 uien, grof gesnipperd, paar takjes tijm, 3 laurierblaadjes, beslag:, 3 eieren, 50 milliliter olijfo...
-
Amandelspijstaart met pijnboompitten
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: zandtaartdeeg (op kamertemperatuur) of zoet amandeldeeg (gekoeld), DE AMANDELVULLING, 100 g blanke amandelen, 100 g fijne tafelsuiker, 100 g ongezouten boter, zacht, 5 eieren (L), 2 el Marsala of bruine rum, mespunt zout...
-
Cranberry Sauce
Categorie: Sauzen
30 min
Ingredienten: 200 gr cranberries, 100 gr bruine suiker, 500 gr appels cox orange, 125 ml appelsiensap, 1 a 2 tl appelsienzeste, 2 mespuntjes kruidnagelpoeder-
-
Rijst met kippenragout en doperwten
Categorie: Gevogelte, Rijst
90 min
Ingredienten: 1 ui, 50 gr. boter, 50 gr. bloem, 1 kip, 1/2 pakje kerriesaus, worcestershiresaus, 300 gr. rijst, 450 gr. doperwten (diepvries), zout en peper
-
Trifle
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 cake (in blokjes gesneden 1X1 cm.), 500 gr gewassen en gehalveerde aardbeien, 250 gr andere vruchten van het seizoen, 1 1/2 dl vanillevla, 1/2 l slagroom, sinaasappellikeur, wat hele aardbeien om te garneren
-
Mais Soep met Krab
Categorie: met Vis
50 min
Zowel in mais, als in krab zit een zoetje en het is dan ook niet zo verwonderlijk, dat deze twee goed bij elkaar passen.
Ingredienten: 2 zoete uien (bv Vidalia), gesnipperd, 2 gesnipperde teentjes knoflook, 600 cc zoutarme kippenbouillon, de maiskorrels van 6 grote maiskolven, 3 eetlepels room en 3 eetlepels melk, 8 eetlepels kleine doperwtjes uit de di...
-
Long Island Krabsla
Categorie: Koud
25 min
Het aparte zit hem in het gebruik van munt - oregano - citroen zeste.Verder is het een rijke krabsalade.Dit voorafje is ook geschikt voor personen met een...
Ingredienten: 500 gram geschoond krabvlees, 2 lenteuitjes heel klein snijden, 4 sjalotjes snipperen, 1 eetlepel gesnipperd vers oregano blad, 1 klein teentje knoflook snipperen, 3 blaadjes munt heelfin snipperen, 2 x 5 cc geraspte cit...
-
Zalig broodje Sloppy Joe van PG met BBQ-SAUS......
Categorie: Overig
30 min
Voor ons is dit broodje na slechts één keer proeven al een favoriet. Heerlijk
van smaak en ook nog snel klaar en dat wil je wel aan het begin...
Ingredienten: 2 witte zachte bolletjes( ik nam bruine), 200 gr rundergehakt , 1/2 rode paprika gesnipperd, 1/2 ui gesnipperd , 1 teen knoflook fijn gehakt , 60 gram bbq saus , snuf chilipoeder, snuf chilipoeder, snuf gerookt paprik...
-
Caesar's salade (simpele vorm)
Categorie: Salades, Low Budget
30 min
Ingredienten: 2 kroppen ijsbergsla, klein gescheurd, 1 blikje ansjovis -> ansjovisjes volledig fijngeprakt en de olie toevoegen aan:, 6 eetlepels mooie olijfolie, 4 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 2 sjalotje fijn gesneden, sap...
-
Vesper
Categorie: Cocktails
10 min
Ingredienten: 6 cl Boodles London Dry Gin, 2 cl Stolichnaya Cristal wodka, 1 cl Lillet Blanc, 10-tal ijsblokjes, 1 citroen
-
Red Velvet, Blue velvet en Black velvet
Categorie: Gebak
15 min
Ingredienten: Basis recept cupcakes:, 380 g bloem, 30 g cacao, 1 theelepel zout, 300 ml druivenpitolie, 275 g suiker, 2 grote eieren, 1 theelepel vanille-essence, 200 ml karnemelk, 1.25 theelepel dubbelkoolzure soda (natriumcarbonaat)...
-
Salade met Aardbeiendressing
Categorie: Salades, Koud
30 min
Ingredienten: 100 gram jong spinazieblad, steeltjes verwijderd, dus alleen het blad, geschoond en goed uitgeslingerd, 100 gram jonge rucola, geschoond en drooggeslingerd, 75 gram amandelen, vers geroosterd, grof gehakt, 125 gram jonge...
-
Pittige macaroni met mosterd en kaas (oven)
Categorie: Ovenschotels, Pasta's
50 min
Ingredienten: 350 gram macaroni, ong 100 a 180 ml slagroom, 1 tl Dijon of grove mosterd, zout en peper, mespunt (of meer) cayennepeper, 120 gram (gerookte) geraspte kaas (pittig van smaak), 1 blik/pot geroosterde tomaten ong 400 gram...
-
Runderstoof uit Amerika
Categorie: Vlees
600 min
Ingredienten: 1500 gram doorregen runderlappen, 400 gram passata (gezeefde tomaten), 3 eetlepels gesnipperde knoflook, 3 eetlepels gesnipperde sjalot, 250 cc droge witte wijn (unwooded Californische Chardonnay), 2 eetlepels tomatencon...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart