Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vis & zeevruchten
Gevulde slarolletjes met vissaus dip is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ijsbergsla, zout en peper en knoflook.
Misschien ook lekker
Gevulde slarolletjes met vissaus dip is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van ijsbergsla, knoflook en panga filet maakt het verschil.
Ingrediënten
- 1 krop ijsbergsla
- zout en peper
- 2 teentjes knoflook
- 250 g panga(sius) filet of andere witvis
- 1 el fijngesneden verse koriander
- rode Spaanse peper
- 100 g MeiAsia jasmijnrijst (pandanrijst)
- 1 el MeiAsia Thaise donkere sojasaus
- 2 el vissaus
- 1 el wokolie
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Spoel de rijst in een zeef met koud water. Breng 200 ml water met zout aan de kook en voeg de rijst toe. Kook de rijst 10 minuten en laat deze zonder af te gieten nog 5 minuten nagaren. Breng een liter water aan de kook. Haal voorzichtig 8 hele bladeren van de ijsbergsla. Doe deze stuk voor stuk even in het kokende water tot de bladeren zacht zijn. Laat ze op keukenpapier uitlekken. Snipper de peper (verwijder de zaadjes) en de knoflook. Snijd de vis in blokjes. Verhit de olie in een koekenpan en fruit er de peper en knoflook in. Voeg de vis toe en bak tot deze gaar is. Schep de rijst erdoor en voeg naar smaak zout toe. Roer in een kommetje de sojasaus met de vissaus en de koriander. Leg 1 à 2 lepels van het rijstmengsel op de sla en maak er een rolletje van. Serveer de rolletjes direct met de vissaus dip.
Bron: meiasia.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gevulde slarolletjes met vissaus dip?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gevulde slarolletjes met vissaus dip te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gevulde slarolletjes met vissaus dip?
Gevulde slarolletjes met vissaus dip hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.