Gefrituurde visschotel is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kleine pijlinktvissen, kleine visjes en frituurolie.
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Gefrituurde visschotel is je antwoord. Pijlinktvissen, visjes en bloem spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram kleine pijlinktvissen
- 400 gram kleine visjes,geschikt om te frituren
- bloem
- frituurolie
- zout
- Bijgerecht:
- 200 gram krulandijvie
- 200 gram ui
- suiker
- wijnazijn
- olijfolie
- zout
Bereidingswijze
- Wentel de inktvisjes licht door de bloem en frituur ze in een ruime hoeveelheid olie.Strooi er vervolgens wat zout over.Snijd de krulandijvie fijn en stoof de groente 8 minuten in een scheutje olie met de in dunne plakjes gesneden ui,1 eetlepel suiker en 1 eetlepel azijn.Serveer de groente als bijgerecht bij de gefrituurde inktvisjes.
Bron: cucina italia
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gefrituurde visschotel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gefrituurde visschotel te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gefrituurde visschotel?
Gefrituurde visschotel hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.