Recept
« Terug naar recepten
Dronken Dames
PT40M
Dronken Dames
Een heerlijk dronken dames recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
mia Elsjan
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
7
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Gefrituurde lekkernijen
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Dronken Dames te bereiden
Klop de eierdooiers met suiker vanillesuiker, rum aroma en citroenschil licht en luchtig.
Zeef de bloem erboven en sla de eiwitten zeer stijf ,
Laat op het deeg glijden en spatel voorzichtig om.
Steek met een lepel steeds balletjes af en bak ze in in de frituurpan goudbruin . Leg ze op een schaal en
begiet met de hete gezoete Glüwein . Bestrooi met poedersuiker en dien meteen op.
Zeef de bloem erboven en sla de eiwitten zeer stijf ,
Laat op het deeg glijden en spatel voorzichtig om.
Steek met een lepel steeds balletjes af en bak ze in in de frituurpan goudbruin . Leg ze op een schaal en
begiet met de hete gezoete Glüwein . Bestrooi met poedersuiker en dien meteen op.
Mijn kookverhaal (mia Elsjan)
Dit recept is meestelijk ! Deze schaal is eerder leeg dan de oliebollen .Maar de oliebollen zijn ook verrukkelijjk !
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept
mia7 zegt:
200 gr. bloem
mespunt zout
1/4 licht bier
2 eidooiers
1 eetl. olie
2 eiwitten
---------------
1 Zeef de bloem boven een beslagkom en voeg zout toe.
Voeg eidooiers ,bier en olie toe en klop er een glad beslag van.
2 Spatel de stijfgeklopte eiwitten door het beslag.
Wentel stukjes vlees ,vis groenten of vruchten door het beslag en bak in heet vet of olie goudbruin.
------------------------Voor de DRONKENDAMES
hoeft je de bereiding
van dit bierbeslag
num. 2 en 3 niet te doen.
------------------------
PST,..wat heel erg lekker is Champigons door het bierbeslag,moet je echt proberen ! Heerlijk !!!
Champigons goed droogmaken.Succes..
mia7 zegt:
rinus zegt:
Het deeg bedoel je daar oliebollendeeg mee?
Verder lijkt mij dit erg lekker.
Goede jaarwisseling vanaf het mooie witte Den Velde.
Rinus
mia7 zegt: