KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Dronken Dames

Een heerlijk dronken dames recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > BBQ & Grillen - Gerechten
  2. > Speciale gelegenheden - Oud & Nieuw
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Gefrituurde lekkernijen
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Dronken Dames te bereiden

Klop de eierdooiers met suiker vanillesuiker, rum aroma en citroenschil licht en luchtig.
Zeef de bloem erboven en sla de eiwitten zeer stijf ,
Laat op het deeg glijden en spatel voorzichtig om.
Steek met een lepel steeds balletjes af en bak ze in in de frituurpan goudbruin . Leg ze op een schaal en
begiet met de hete gezoete Glüwein . Bestrooi met poedersuiker en dien meteen op.

Mijn kookverhaal (mia Elsjan)

Dit recept is meestelijk ! Deze schaal is eerder leeg dan de oliebollen .Maar de oliebollen zijn ook verrukkelijjk !

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

mia7

mia7 zegt:
Rinus,voor oliebollenbeslag heb ik een heel goed recept bij Gast !Kun je op de zoekbalk opzoeken,maar dit zal jij wel weten denk ik:)Het rijst daar reactie s geweldig :D
mia7

mia7 zegt:
BIERBESLAG,
200 gr. bloem
mespunt zout
1/4 licht bier
2 eidooiers
1 eetl. olie
2 eiwitten
---------------
1 Zeef de bloem boven een beslagkom en voeg zout toe.
Voeg eidooiers ,bier en olie toe en klop er een glad beslag van.
2 Spatel de stijfgeklopte eiwitten door het beslag.
Wentel stukjes vlees ,vis groenten of vruchten door het beslag en bak in heet vet of olie goudbruin.
------------------------Voor de DRONKENDAMES
hoeft je de bereiding
van dit bierbeslag
num. 2 en 3 niet te doen.
------------------------
PST,..wat heel erg lekker is Champigons door het bierbeslag,moet je echt proberen ! Heerlijk !!!
Champigons goed droogmaken.Succes..
mia7

mia7 zegt:
Hallo Rinus,ja oliebollendeeg een bierbeslag kan ook.Dit zal ik in de loop van de dag hier neerzetten.Jij ook een hele fijne jaarswisseling.
rinus

rinus zegt:
Hoi Mia,

Het deeg bedoel je daar oliebollendeeg mee?
Verder lijkt mij dit erg lekker.
Goede jaarwisseling vanaf het mooie witte Den Velde.
Rinus