Recept
« Terug naar recepten
Dronken Dames
PT40M
Recept voor Dronken Dames
Een heerlijk dronken dames recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
mia Elsjan
Bereidingstijd:
40 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
7
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Gefrituurde lekkernijen
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Bereiding
Klop de eierdooiers met suiker vanillesuiker, rum aroma en citroenschil licht en luchtig.
Zeef de bloem erboven en sla de eiwitten zeer stijf ,
Laat op het deeg glijden en spatel voorzichtig om.
Steek met een lepel steeds balletjes af en bak ze in in de frituurpan goudbruin . Leg ze op een schaal en
begiet met de hete gezoete Glüwein . Bestrooi met poedersuiker en dien meteen op.
Zeef de bloem erboven en sla de eiwitten zeer stijf ,
Laat op het deeg glijden en spatel voorzichtig om.
Steek met een lepel steeds balletjes af en bak ze in in de frituurpan goudbruin . Leg ze op een schaal en
begiet met de hete gezoete Glüwein . Bestrooi met poedersuiker en dien meteen op.
Mijn kookverhaal (mia Elsjan)
Dit recept is meestelijk ! Deze schaal is eerder leeg dan de oliebollen .Maar de oliebollen zijn ook verrukkelijjk !
Reageer op dit recept
Reacties op dit recept

mia7 zegt:
200 gr. bloem
mespunt zout
1/4 licht bier
2 eidooiers
1 eetl. olie
2 eiwitten
---------------
1 Zeef de bloem boven een beslagkom en voeg zout toe.
Voeg eidooiers ,bier en olie toe en klop er een glad beslag van.
2 Spatel de stijfgeklopte eiwitten door het beslag.
Wentel stukjes vlees ,vis groenten of vruchten door het beslag en bak in heet vet of olie goudbruin.
------------------------Voor de DRONKENDAMES
hoeft je de bereiding
van dit bierbeslag
num. 2 en 3 niet te doen.
------------------------
PST,..wat heel erg lekker is Champigons door het bierbeslag,moet je echt proberen ! Heerlijk !!!
Champigons goed droogmaken.Succes..

mia7 zegt:

rinus zegt:
Het deeg bedoel je daar oliebollendeeg mee?
Verder lijkt mij dit erg lekker.
Goede jaarwisseling vanaf het mooie witte Den Velde.
Rinus
mia7 zegt: