De slowcooker doet het werk terwijl jij iets anders doet. Zet ’s ochtends een rundergoulash, groentesoep of bolognesesaus op, en ’s avonds staat het klaar.
Twee vuistregels: gebruik minder vocht dan bij gewoon stoven, want er verdampt vrijwel niets, en braad vlees eerst aan in de pan voor kleur en smaak. Stevige stukken vlees en peulvruchten worden hier op hun best.
Ook interessant: stoofschotels, soepen, budgetrecepten en makkelijke recepten.
