Bieten en mandarijnensap is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ongekokte bietjes á 200 gram, blaadjes rucola en geraspte mierikswortel.
Misschien ook lekker
Bieten en mandarijnensap combineert eenvoud met volop smaak. Ongekokte bietjes en winterwortels: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 2 personen mee.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 ongekokte bietjes á 200 gram
- 2 middelgrote winterwortels á 225 gram
- 6 grote mandarijnen of 2 perssinaasappels
- 4 blaadjes rucola
- geraspte mierikswortel(potje)
Bereidingswijze
- Boen de bieten en de wortels schoon en hak ze in stukjes.Pers het sap in een sapcentrifuge uit de bieten en de wortels.Pers de mandarijnen uit.Snijd de rucola heel fijn.Schenk het groentesap met het mandarijnensap in 2 glazen en roer er mierikswortel naar smaak door.Verdeel de rucola hierover en zet een roerstokje in elk glas.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bieten en mandarijnensap?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bieten en mandarijnensap te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bieten en mandarijnensap?
Bieten en mandarijnensap hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.