Bananen met karamelvermicelli is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: Vermicelli Panzani, bananen en Engelse room.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Bananen met karamelvermicelli is een echte aanrader voor aan tafel. Met Vermicelli Panzani, bananen en Engelse room krijgt dit gerecht meteen karakter. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 250 g Vermicelli Panzani
- 12 bananen
- Engelse room
- 3 vanillestokjes
- 1 liter melk
- 75 g boter
- 250 g kandijsuiker
Bereidingswijze
- Warm de melk op met het gespleten en uitgeschraapte vanillestokje en 100 g suiker. Kook daarin op een zacht vuur het engelenhaar gedurende 5 min. Giet deze bereiding in een kleine gratinschotel.
- Smelt de boter in een pan en voeg er 50 g suiker aan toe. Laat kleuren en leg er de volledige bananen in; draai ze voorzichtig om. Laat ze 2min op een matig vuur karameliseren.
- Leg ze op de vermicelli, bestrooi met suiker en laat kleuren onder de grill.
- Laat ondertussen 100 g suiker smelten in een pan met een half glas water. Giet daarin een handvol vermicelli en laat karameliseren. Plaats deze in kleine bosjes op elke banaan.
Bron: panzani.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bananen met karamelvermicelli?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bananen met karamelvermicelli te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bananen met karamelvermicelli?
Bananen met karamelvermicelli hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.