Aperol Spritz

Een heerlijk zomers Italiaans drankje wat zijn weg naar Nederland intussen al goed heeft gevonden. Vanaf de eerste keer dat ik het heb geproefd ben ik er al meteen aan verslingerd geraakt. Gelukkig hoef je er niet perse voor naar Italië want hier in Nederland is de Aperol ook overal wel verkrijgbaar. Het enige geheimpje is nog om de juiste verhoudingen te gebruiken. Daar hebben ze een heel eenvoudig ezelsbruggetje voor bedacht, nl. 3, 2, 1. 3 delen Prosecco, 2 delen Aperol en 1 deel bruisend mineraalwater. Vergeet natuurlijk niet het schijfje sinaasappel en de ijsklontjes want daarmee maak je dit heerlijke drankje compleet.