jurgen reageerde op Warme buffetgerechten
“tagliatelle met scampi, tagliatelle (50 gr droog = 120 a 150 gr gekookt) al dente koken => afgieten en volledig afkoelen onder spoelend water na koelen afkoelen met olie overgieten (liefst niet stollende => soja of saladeolie) scampi's pellen, ontdarmen…”









