Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

31 december 2011

fredaryan reageerde op Oliebollen

“Ik ben nu officieel geregistreerd. Mag ik nu meedoen beheerder????:)”

karin reageerde op Feestelijke roereitjes

“Lekker maar al zolang bekend dit recept!! Ik vraag mij af hoe je roerei van 4 eieren in 2 eierdopjes krijgt! grt. Karin.;)”

flavia reageerde op Aardappelpuree met uien en boemboe

“Dat vind ik ook, Gerda. Groetjes en een prettige jaarwisseling. Ik moet straks weer 2 recepten proberen en dan weer opsturen als ze lekker zijn.:)”

slaatje reageerde op Aardappelpuree met uien en boemboe

“Dit is ook weer zo'n heerlijk recept die ik zeker ga maken. De weken zijn altijd te kort om al die lekkere recepten van KookJij uit te proberen. ;);) Groetjes Gerda :p:p:p”

Sege reageerde op Oliebollen

“Daar komt de bierdiscussie weer! Erik, bij het juiste bier (met gist in de fles) is dat wel o.k. maar is toch anders als echte gist, er bestaan namelijk verschillende soorten gist. Vaak word naast de normale hoeveelheid gist een…”

mark reageerde op Kniepertjes- Knijpertjes

“In plaats van water wordt ook wel eens melk gebruikt of een mix van water en melk.”

lexheufke reageerde op Oliebollen

“Bedankt serge. Het weer is vandaag en morgen een beetje vochtig. Af en toe een flinke bui water maar dat moet in deze tijd van het jaar. 5 a 6 maanden geen regen per jaar dan moet er in de…”

Serge reageerde op Oliebollen

“Hi Lex, de gist heeft geen of nauwelijks invloed op je beslag, word eerder droog als natter. De luchtvochtigheid en in jouw geval, het ingrediënt honing bepaalt de consistentie van jouw beslag. Hoe meer luchtvochtigheid, des te minder waterhoudende ingrediënten…”

eric reageerde op Oliebollen

“In plaats van gist doe ik altijd half flesje bier, gaat ook prima.”

lexheufke reageerde op Oliebollen

“Ik gebruik voor de gist altijd honing omdat dat gemakkelijk oplost en er nog een speciaal smaakje aan kan geven als je dat wilt. We hebben hier vele soorten honing. Onder andere een soort die uit de dennenbossen komt. geeft…”

Serge reageerde op Oliebollen

“Hallo Lex, Heb je honing in plaats van suiker gedaan? Zou graag voorbij komen om een bol te proeven! Mijn bollen zijn luchtiger als vorig jaar, heb ze ouderwets in een pan in de keuken gebakken, vorig jaar buiten in…”

lexheufke reageerde op Oliebollen

“Omdat ik in turkije woon heb ik altijd de gelegenheid om in turkse winkeltjes mijn gist te kopen ;) alleen bakt iedereen hier recepten met verse gist en was de BIM (de turkse ALDI) uitverkocht. Ik heb net de gedroogde…”

Serge reageerde op Oliebollen

“Hallo lieve oliebollenfans, Ik ben klaar met bakken, mijn vrouw zojuist een oliebol zonder poedersuiker en een kopje thee op bed gebracht. We zijn dezelfde mening: zo lekker hebben ze nog niet gesmaakt! Vanuit Duitsland wens ik iedereen een goede…”

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.