slaatje reageerde op Stoofpeertjes in rode wijn
“Even nagekeken, en inderdaad u heeft gelijk. Bedankt weer wat geleerd. ;)”
Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
7 december 2010
deuxchapeaux reageerde op Ganzenborst met Porcinisaus
“Hallo Carlos,Bedankt!.Stom he.Ik heb het verbeterd. JanA.”
janjaap reageerde op Bruine bonen met rijst
“Ik ben het recept aan het bereiden.”
deuxchapeaux plaatste een nieuw recept
Forelmousse onder Gelei
3,5★ (4 stemmen) · van deuxchapeaux (2010)
carlos reageerde op Ganzenborst met Porcinisaus
“Ganzen of eendenborst??:D”
HarryLohr reageerde op Rauwe witlof
“Wat voor hoeveelheden moeten we hier aanhouden?”
jepeni plaatste een nieuw recept
Rauwe witlof
3,0★ (7 stemmen) · 5 reacties · van jepeni (2010)
jepeni reageerde op Vruchten(d)roomtoetje met chocoladecake
“Ik vind dat je het goed hebt uitgelegd hoe je dit moet maken. Groetjes, Jessy:p:p:p:p”
jepeni reageerde op Ananas en Aardbeimousse
“Lijkt me heel lekker, ik moet met kerst een toetje maken. Leuk idee ;););)”
Svetlana reageerde op Kaneelroom donuts
“De olie moet ongeveer 180 graden zijn,er moet damp vanaf komen dan is de olie op temperatuur. In een gewoon glas zit 250 gr. met zo een glas moet u rekening houden.Zure room - 200 ml.U moet het ook een…”
AnnikaT reageerde op Stoofpeertjes in rode wijn
“OEI slaatje en djmagich, fout!! Alcohol verdampt bij een temperatuur van 75-80 gradenC, maar nooit helemaal! Na 1 uur koken is er 75% verdampt, na even koken slechts 15%! (zie "alcohol de baas.nl) Dus in stoofgerechten kan alcohol gebruikt worden,…”
Liske reageerde op Italiaans gekruide tomaten uit de oven
“Probeer dit eens als basis voor een soep van gegrilde tomaten: 1 a 1,5 kg tomaten op 't bakblik, bestrooien met de kruiden en olijfolie. Als de tomaten beginnen te kleuren haal je ze eruit, en doet ze in kokend…”
R. Binnendijk reageerde op Kaneelroom donuts
“Hoeveel graden dient de olie ongeveer te zijn.”
toineke plaatste een nieuw recept
Bouillabaisse uit de Provençe
3,4★ (5 stemmen) · van toineke (2010)
Anna reageerde op Brrrr, winter
“Haha, inderdaad! Nieuw stukkie staat er weer!!:D:D Groetjes uit wit (nog een beetje) en foggy Amerfoort:p”
kyrill reageerde op Sajur Lodeh (Betawi)
“Basis lodeh?? Het is een prachtig uitgebreid recept. Alleen djinten zou ik niet optioneel vinden.”
deuxchapeaux plaatste een nieuw recept
Portsaus
2,0★ (5 stemmen) · 3 reacties · van deuxchapeaux (2010)
jani reageerde op Aardappel in de schil met kaas en tomaat
“Beste kokedwin, klopt, alleen de hoeveelheid kaas en pizzakruiden en ik zei al, ik ben een beginneling. jani”
Barbara Metz reageerde op Tapas, Pintxos, Borrelhapjes,
“Perfect,Jan. Ik blijf erbij: jij MOET een keer meedoen met het programma "Wie is de Chef?" Je zal hoge ogen gooien!!! Ik proef tijdens het lezen hoe het moet smaken! Goed van je:p:D”
deuxchapeaux plaatste een nieuw recept
Pompoensoep voor Chanoekah
2,8★ (5 stemmen) · van deuxchapeaux (2010)