Joop de Kok reageerde op Dagschotel: wilde zalm vergezeld van voetselder met een romig sausje
“Recept voor Dagschotel: wilde zalm vergezeld van voetselder met een romig sausje Er staat : "Zalm kruiden met de viskruiden en sappig steamen." Hier staan geen tijden bij. Wat houdt "steamen in" ? Combinatie - zalm en voetselder - lijkt…”
