KookJij
Lees meer Lees minder

Column

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Categorie

Met blijdschap geven wij kennis

Met blijdschap geven wij kennis

Datum: 8 december 2008 Categorie: Kooktechnieken, Column Reacties: 14

Vandaag maak ik het konijnenhok schoon; dat is goed om frustraties kwijt te raken. Ben ik een konijnfan! Nee!Aan het eind van de zomervakantie kreeg ik van mijn Amsterdamse dochter twee van die knaagdieren. Die wou ik natuurlijk helemaal niet.
‘Ik heb al een konijn,’ zei ik. Dat argument maakte geen indruk.

Lees meer...

Suikerhart

Datum: 16 november 2008 Categorie: Prijsvragen, Column Reacties: 6

Vijf december naderde. Van Putten, het Hoofd van de school had 't druk met Sinterklaas. Oudercommissieleden waren actief van cadeautjes. In mijn klas hingen Harm en Roelof slin­gers op, dat was man­nenwerk zo hoog op een ladder; de meisjes versier­den de stoel van de Sint. Boer Wester­huis werd Sinterklaas, hij was 't ieder jaar.

Lees meer...

Mag ik mij voorstellen...

Datum: 2 november 2008 Categorie: Algemeen, Column Reacties: 9

Ik ben Cor Uitham. In alle vrije tijd die nu er is, schrijf ik gedichten en allerlei prozawerk, waaronder columns, verder tal van korte verhalen uit mijn vroege jeugd en geschiedenissen die zich afspelen op de Lagere- en Middelbare school.Ach ja; en koken doe ik vaak zelf; niet van boosheid ,maar omdat ik het nou eenmaal wel leuk vind. In het bakken van pannenkoeken bijvoorbeeld ben ik niet onverdienstelijk.

Lees meer...

Daar is hij dan. Jaspers eerste column

Datum: 19 oktober 2008 Categorie: Prijsvragen, Column Reacties: 3

Daar is hij dan. Jaspers eerste column. Een hoop ik voor de lezer vermakelijke, inspirerende en vooral ook lekkere column. Geschreven door een kok, ikzelf, met een eigen kook filosofie en kijk op eten. Waarschijnlijk in sommige dingen niet erg origineel, want ja ik kook ook graag met verse biologische en eerlijke seizoensproducten. Eén ding heb ik wel, en dat is een enorme berg passie voor koken.

Lees meer...