Ouder worden, tja……Het gekke is dat we allemaal wel oud willen worden, maar niet oud willen zijn. Want bij oud zijn horen een heleboel ongrijpbare zaken: kwaaltjes nemen toe, flexibiliteit neemt af. Je weet meer, maar snapt minder. De tijd gaat sneller, je lijf wordt trager…. Ouder worden is inderdaad raar. Ik heb soms werkelijk geen idee wat ik ermee moet.
Zo smokkel je meer bladgroenten in je eten Dat bladgroenten hartstikke gezond zijn, weet iedereen. Maar spinazie, boerenkool of snijbiet op je bord krijgen is een ander verhaal: lang niet iedereen is dol op de smaak. Het goede nieuws? Je kunt ze prima “verstoppen” in gerechten die je toch al maakt. Zeven slimme sluiproutes op […]
Wanneer je door een kleine of grote ingreep aan je handen problemen hebt in de keuken, hier een tip om aardappelen te koken. Was de ongeschilde aardappelen en stoom deze. Laat de aardappelen een beetje afkoelen, zet een vork in de aardappel en ontdoe de aardappelen van de schil. Laat er puree van van maken […]
10 tips voor een gezonde barbecue Barbecueën is vanuit het oogpunt van de voedingswaarde een interessante bereidingswijze. Er wordt immers geen of nauwelijks vetstof toegevoegd. Het is echter ongezond om aangebrand vlees te eten. Om een voedselinfectie te vermijden is het bovendien belangrijk dat de voedingswaren voldoende gaar zijn en niet te lang blijven liggen. […]
Vaak krijg ik de vraag waarom ik niet in de horeca werk. Dit omdat ik gek ben op koken en bakken. Mijn reden hiervoor is, ik wil geen “productie” werk doen als het op eten maken aankomt, en ik wil niet werken op tijden dat andere mensen vrij zijn (en dan bedoel ik voornamelijk de […]
Ik ben al lang opzoek naar blikken van rice pudding/rijstpap, vroeger was het bij Aldi Amsterdam te koop, maar naar aanleiding van een brief van Aldi dat dit produkt uit het assortiment is, ik kan het nergens vinden, heel vreemd, weet iemand waar ik kan blikken van rice pudding/rijstpap zou kunnen kopen in Amsterdam?? Bedankt. […]
Door aardappelen in schil te koken met een scheutje azijn voorkom je dat de schil loskomt van de aardappel. De buitenkant blijft stevig terwijl de binnenkant zeer gaar is. Zelfs voor geschilde aardappelen, als je koude aardappelsla wil maken voor bij de bbq een heerlijke stevige aardappel en toch gaar. By: derbyke
Ouder worden, het is soms raar.
Of toch niet; het is al zo oud als de weg naar Rome.
Toen ik nog een kind was, wilde ik niets liever. In mijn ogen waren mijn broers al stokoud, en dat wilde ik ook zijn. Dan had je tenminste privileges; als jong meisje mocht je maar niks.
Toen ik er op tien-jarige leeftijd nog een schreeuwlelijk broertje bij kreeg, vond ik mezelf er al bij gaan horen.
De winnaar (inzender) van het 22.222e recept is bekend!! Hij wint daarmee de prachtig pizzarette die beschikbaar is gesteld door Pizza La Casa! Jan A. van der Hoeden, VAN HARTE GEFELICITEERD!!!!!!!!! Namens het hele KookJij Team. Wij wensen je heel veel plezier met je prijs. Laat je eens horen hoe hij je bevalt? Voor alle KookJij gebruikers; […]
Zodra de zon zich laat zien, gaat bij veel mensen de barbecue weer aan. Heerlijk, maar wel oppassen: voedingsexperts rekenden ooit uit dat je tijdens één avondje grillen al gauw meer calorieën wegwerkt dan je voor een hele dag nodig hebt. Gelukkig kun je met een paar slimme keuzes flink wat calorieën besparen zonder dat […]
