Revanija is een gerecht uit de Balkan keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, lepels suiker en lepels vanillesuiker.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 10
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Balkan
- Herkomst Joegoslavie
ik heb dit recept van mijn schoonmoeder uit novi pazar.
Je kunt het evt. ook met bananenslagroom besmeren, lekker en eenvoudig.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 5 eieren
- 10 lepels suiker
- 5 lepels vanillesuiker
- 15 lepels tarwebloem
- 15 lepels olie
- 15 lepels water
- 1 zakje bakpoeder
- 1 lepel cacao
- 1 reep pure chocola
- 2 lepels melk
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- Meng alle ingrediënten, behalve de reep chocolade en melk en cacao door elkaar, neem van het mengsel 1/4 deel en meng hierin de cacao. Doe het eerste mengsel in het bakblik die is ingevet en doe het cacaomengsel erdoor met een vork zodat je een patroon krijgt, bak de revanija in een voorverwarmde oven eerst op 200°C en als het een beetje bruin begint te worden op 150°C afbakken, kook ondertussen de melk met de reep chocola en evt kokos en besmeer hier de revanija mee, als het is afgekoeld in blokjes snijden.
ik heb dit recept van mijn schoonmoeder uit novi pazar.
Je kunt het evt. ook met bananenslagroom besmeren, lekker en eenvoudig.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Revanija?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Revanija te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Revanija?
Revanija hoort bij de Balkan keuken.
Klinkt lekker, maar heb je ook evt een foto van je cake aub??;)