Meringue is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: eiwitten, bloemsuiker en bakpapier.
Misschien ook lekker
Dit komt van Albert Verdeyen - van Start To Cook. Wil je stap voor stap toelichting over dit recept; zie dan zeker op www.starttocook.be - Eieren
Ingrediënten
- 4 eiwitten
- 200 gram bloemsuiker
- bakpapier
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 100°C.
- Scheid het eiwit van het eigeel.
- Klop de eiwitten tot een stijve massa en voeg er de suiker aan toe.
- Spuit de meringue op een velletje bakpapier en bak dit gedurende ongeveer 1 ½ uur op 100°C.
- Laat ze in de oven afkoelen met de deur open.
Dit komt van Albert Verdeyen – van Start To Cook. Wil je stap voor stap toelichting over dit recept; zie dan zeker op www.starttocook.be – Eieren
Bron: starttocook.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Meringue?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Meringue te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Meringue?
Meringue hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.