Aardbeien soep is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ▼ 500 gram aardbeien, ▼ sap van 1 citroen en ▼ 1 eetl.
Eigenlijk ben je 30 min. bezig met dit toetje; als je allergisch bent voor aardbeien, dan moet je ze eerst overgieten met kokend water in een vergiet, meteen afspoelen met koud water, dan zal je geen last meer hebben en dán pas v.kroontjes ontdoen.
Ingrediënten
- ▼ 500 gram aardbeien ( 4 aardbeitjes apart houden)
- ▼ sap van 1 citroen
- ▼ 1 eetl. poedersuiker
- ▼ 1 theel Griekse yoghurt
Bereidingswijze
- ☻aardbeien schoonmaken en pureren
- ☻citroen uitpersen
- ☻suiker toevoegen
- ☻goed doorroeren
- ☻in de coupes doen
- ☻apart gezette aardbeitjes insnijden tot kroontje
- vaneen drukken en op de "soep' leggen
- ☻garneer met lepeltje yoghurt (maak een mooi spiraaltje)
Eigenlijk ben je 30 min. bezig met dit toetje; als je allergisch bent voor aardbeien, dan moet je ze eerst overgieten met kokend water in een vergiet, meteen afspoelen met koud water, dan zal je geen last meer hebben en dán pas v.kroontjes ontdoen.
Bron: onbekend
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Aardbeien soep?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Aardbeien soep te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Aardbeien soep?
Aardbeien soep hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.