Prosecco Cocktail is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 8 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: perziken op sap, Pastis of Pernod en ijsblokjes.
Prosecco Cocktail is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Alles draait om perziken en Pastis. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 1 blik perziken op sap (820 gram)
- 4 el Pastis of Pernod
- 0,5 liter Prosecco
- 20 ijsblokjes
Benodigdheden
- Keukenmachine
- Garde
Bereidingswijze
- De perziken uit laten lekken en in de keukenmachine pureren.
- De perzikpuree door een zeef wrijven en opvangen in een maatbeker en 0,5 liter afmeten.
- De Pastis of Pernod door de puree mengen.
- De ijsblokjes in de keukenmachine fijnmaken en het ijsgruis over de glazen verdelen.
- De Prosecco dan met een garde door de perzikpuree kloppen en dan over het ijsgruis in de glazen verdelen.
- Eventueel met een rietje serveren.
Bron: Proef Belvilla
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Prosecco Cocktail?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Prosecco Cocktail te maken?
Reken op ongeveer 8 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Prosecco Cocktail?
Prosecco Cocktail hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.