Pistacheboter is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 12 minuten. Belangrijkste ingrediënten: pistachenoten, paar druppels water en kokend water.
Misschien ook lekker
Je kunt van de boter een rol maken in vershoudfolie of de boter in een mooi schaaltje overdoen.
Lekker bij kip, saté maar ook varkensvlees.
Ingrediënten
- 100 gram pistachenoten
- 200 gram roomboter op kamertemperatuur
- paar druppels water
- kokend water
Benodigdheden
- Blender
Bereidingswijze
- Pel de pistachenoten en blancheer ze een paar tellen in kokend water.
- Stamp of wrijf ze met een paar druppels water in een vijzel tot puree (of in een blender)
- Meng de puree dan door de boter.
Je kunt van de boter een rol maken in vershoudfolie of de boter in een mooi schaaltje overdoen.
Lekker bij kip, saté maar ook varkensvlees.
Bron: Blue Band : Soepen en sauzen
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Pistacheboter te maken?
Reken op ongeveer 12 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pistacheboter?
Pistacheboter hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.