Profiteroles met … Boursin is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten. Belangrijkste ingrediënten: eieren, boter of margarine en snuifje zout.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Profiteroles met … Boursin brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Met Boursin Fromage, bloem en eieren krijgt dit toetje meteen karakter. In zo'n 45 minuten ben je klaar. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- Voor 15 stuks:
- 150 g Boursin Fromage - Vijgen & 3 Noten
- 150 g bloem
- 4 eieren
- 100 g boter of margarine
- 20 g suiker
- 10 cl melk
- 15 cl water
- 1 snuifje zout
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 °C (th. 6).
- Verwarm in een kookpot op een zacht vuurtje het water, de melk, de boter, de suiker en het zout.
- Haal de pot van het vuur zodra het begint te koken en doe alle bloem in één keer in de kookpot. Meng alles door elkaar. Zet opnieuw op het vuur en droog het deeg door het stevig met een houten lepel te kneden.
- Doof het vuur wanneer het deeg niet meer aan de wanden van de kookpot kleeft. Doe er een voor een de eieren bij.
- Vul een spuitzak met deeg. Gebruik een siliconen plaat of leg een blad vetvrij papier op de ovenschaal en vorm nootjes deeg. Leg ze 5 cm uit elkaar want ze zwellen tijdens het bakken.
- Zet ongeveer 20 min. in de oven.
- Laat de profiteroles vervolgens afkoelen.
- Snijd er een hoedje af en vul elke profiterole met Boursin verse roomkaas Vijgen & 3 Noten.
Bron: Boursin
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Profiteroles met … Boursin te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Profiteroles met … Boursin?
Profiteroles met … Boursin hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.