Coca-cola cupcakes is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, vanille-extract en Coca Cola.
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
Misschien ook lekker
Coca-cola cupcakes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Met eieren, vanille-extract en Coca Cola krijgt dit baksel meteen karakter. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 6 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2 eieren
- 80 ml olie
- 120 g suiker
- 1/2 zakje vanillesuiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 250 ml Coca Cola
- 250 g bloem
- 1/2 zakje gist
- 1 snufje zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Doe de eieren, olie, suiker, vanillesuiker, vanille-extract en de cola in een keukenmixer en mix tot een glad beslag.
- Meng de bloem, gist en het zout en giet deze in kleine hoeveelheden bij het cupcake beslag.
- Het recept zegt dat je ze 15 minuten moet bakken op 200°C, maar ik heb ze 25 minuten gebakken in een voorverwarmde oven van 175°C. Zo doe ik het ook met de gewone cupcakes en dat werkt perfect!
- Nog versierd met een toef slagroom (?) en een Maraschinokers en klaar is je Coca-cola cupcake!
Bron: Coca cola receptenboek - A. Hoogenboom
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Coca-cola cupcakes?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Coca-cola cupcakes te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Coca-cola cupcakes?
Coca-cola cupcakes hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.