Gegratineerde spruitjes met champignons is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 3 personen. Belangrijkste ingrediënten: spruitjes, kastanjechampignons en handvol geraspte kaas.
Deze Gegratineerde spruitjes met champignons laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Spruitjes en kastanjechampignons spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 3 personen.
Ingrediënten
- 500 gram spruitjes
- 250 gram kastanjechampignons
- handvol geraspte kaas
- 5 plakjes katenspek
- (olijf)olie
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Maak de champignons schoon, snij grote exemplaren doormidden, roerbak ze enkele minuutjes in hete olie en doe ze in een ovenschaal.
- Maak de spruitjes schoon en kook ze beetgaar, giet ze af, laat ze nog even droogstomen en doe ze bij de champignons in de ovenschaal.
- Snij de plakjes spek in reepjes en verdeel ze over de champignons/spruitjes in de ovenschaal.
- Strooi de geraspte kaas erover en gratineer het geheel 15-20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C.
Erg simpel te maken met bovendien maar een paar ingredienten. Hier zie je
maar weer dat het niet altijd ingewikkeld hoeft te zijn om weer iets lekkers
op tafel te toveren.
Ik heb zelf geen kruiden toegevoegd omdat het katenspek en de kaas al
genoeg smaak afgeven, maar voel je vrij om zelf wat “smaakjes” toe te
voegen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegratineerde spruitjes met champignons?
Dit recept is voor 3 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegratineerde spruitjes met champignons te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegratineerde spruitjes met champignons?
Gegratineerde spruitjes met champignons hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.