Rode mulfilet met kerstomaatjes, knoflook en balsamico. is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode mulfilets, plm en tenen knoflook.
VIS zoals het hoort. Wij hebben ervan genoten samen met mijn Spaghetti aglio e olio met knoflook pepers en olijfolie.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 rode mulfilets
- plm. 50 ml olijfolie
- 2 tenen knoflook
- 1 takje rozemarijn of 1 theelepel gedroogde
- 1 takje tijm of 2 theelepels gedroogde tijm
- 250 gram zoete kerstomaatjes
- 2 el balsamicoazijn
- peper, zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Pel de knoflook en snij deze in dunne plakjes.
- Was de tomaatjes en snij deze (eventueel) doormidden.
- Rits (bij gebruik van verse) de baaldjes van de takjes rozemarijn en tijm.
- Bekleed de bakplaat met bakpapier.Giet wat olie op het bakpapier.
- Kruid de rode mulfilets aan beide zijden met peper en zout. Leg de vis op de bakplaat. Bestrooi met tijm en rozemarijn.
- Leg de tomaatjes tussen de vis (zie foto).
- Besprenkel de vis en de tomaatjes met wat olijfolie en balsamico-azijn.
- Zet de vis plm. 10 minuten in het midden van de oven
VIS zoals het hoort. Wij hebben ervan genoten samen met mijn Spaghetti aglio e olio met knoflook pepers en olijfolie.
Voedingswaarde
| Energie | 521 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 48 g |
| Vetten | 30 g |
| Koolhydraten | 12 g |
Bron: aangepast recept van Bertolli
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rode mulfilet met kerstomaatjes, knoflook en balsamico.?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rode mulfilet met kerstomaatjes, knoflook en balsamico. te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rode mulfilet met kerstomaatjes, knoflook en balsamico.?
Rode mulfilet met kerstomaatjes, knoflook en balsamico. hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.