Gezonde licht pittige kaasdip is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: cheddar, magere yoghurt en limoensap naar smaak.
- Bereidingstijd 15 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Mexico
Serveertip
Je kunt eventueel de helft van de magere yoghurt ook vervangen door
crème fraîche. Je dipt dan wel iets meer calorieën , maar dat moet kunnen
toch?
Ingrediënten
- 100 gram cheddar
- 1 groene jalapeño zo fijn mogelijk gesnipperd
- 60 gr magere yoghurt( Griekse yoghurt 2 % )
- limoensap naar smaak
- 1/2 theelepel komijnpoeder
- peper ( en zout) naar smaak
- snuf chilipoeder ( optioneel )
- naturel nacho's
- diverse rauwkost in reepjes
Bereidingswijze
- Smelt de cheddar au bain Marie.
- Voeg de fijn gesnipperde groene jalapeño toe en roer alles goed door.
- Roer er de afgewogen yoghurt door met limoensap en peper en zout naar smaak en de komijn en eventueel die snuf chilipoeder.
- Zet in de koelkast om te laten afkoelen.
- Proef en serveer met naturel nacho's en/ of rauwkost.
Serveertip
Je kunt eventueel de helft van de magere yoghurt ook vervangen door
crème fraîche. Je dipt dan wel iets meer calorieën , maar dat moet kunnen
toch?
Bron: Project gezond
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gezonde licht pittige kaasdip?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gezonde licht pittige kaasdip te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gezonde licht pittige kaasdip?
Gezonde licht pittige kaasdip hoort bij de Amerikaanse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.