apu 
Vlees in yoghurt-mosterdsaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkensfiletlapjes, krieltjes en roomboter.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Vlees in yoghurt-mosterdsaus is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om varkensfiletlapjes, krieltjes en grove limburgse. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 250 gram varkensfiletlapjes
- 250 gram krieltjes
- 50 gram roomboter
- 2 eetlepels grove limburgse mosterd
- 400 ml. volle yoghurt
- 1 eetlepel verse rozemarijn
- 1 runderbouillonblokje en wat peper
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- -Snijd het vlees in blokjes.
- -Smelt wat boter in een koekenpan en bak de krieltjes aan.
- -Voeg het vlees toe en bak aan tot ze bruin zijn.
- -Giet nu de helft van de yoghurt erbij samen met de mosterd, rozemarijn , peper en het bouillonblokje verkruimeld.
- -Goed dooroeren en op laag vuur alles gaar laten worden in 10 minuten.
- -De rest van de yoghurt erbij doen en goed doorwarmen.
Bron: Scheurkalender, aangepast naar eigen smaak.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Vlees in yoghurt-mosterdsaus?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Vlees in yoghurt-mosterdsaus te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Vlees in yoghurt-mosterdsaus?
Vlees in yoghurt-mosterdsaus hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.