Pompoen met linzen is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pompoen in schijfjes, rozemarijn en citroensap.
Pompoen met linzen is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Pompoen, rozemarijn en citroensap: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op een uur en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 500gr pompoen in schijfjes
- zout, peper of chilivlokken
- rozemarijn
- citroensap
- olie
- liter blik linzen
- pijnboompitten
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De pompoen kruiden, en wat olie er over sprenkelen.
- In de oven 45min. laten roosteren.
- De pompoen in blokjes snijden en mengen met de linzen in een serveerschaal doen.
- Pijnboompitjes erover strooien.
- Lauwwarm opdienen.
Bron: tijdschrift
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pompoen met linzen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pompoen met linzen te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pompoen met linzen?
Pompoen met linzen hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.