Bloemkool met blauwe kaas en gepaneerde filets is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: Valess filets gepaneerd.
Misschien ook lekker
Bloemkool met blauwe kaas en gepaneerde filets is een echte aanrader voor aan tafel. Valess filets krijgt hier alle ruimte om te schitteren. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 800 gr.geschilde in blokjes gesneden aardappelen
- 600 gr.bloemkoolroosjes
- 125 ml.halfvette crème fraîche
- 100 gr.blauwaderkaas (bijv.danableu)
- 2 el.vloeibare boter
- 15 gr.fijngeknipte peterselie
- 4 Valess filets gepaneerd
- zout
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen met weinig zout in 15 min.gaar.Kook de bloemkool in 5 min.beetgaar.Verwarm intussen de crème fraîche op laag vuur.Verkruimel de kaas boven de room en roer de kaas erdoor tot deze geheel gesmolten is.Verhit de boter in een koekepan en bak hierin de filets in 5 min.rondom bruin.Schep de peterselie door de aardappelen en schenk de kaassaus over de bloemkool.serveer met de filets.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bloemkool met blauwe kaas en gepaneerde filets?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bloemkool met blauwe kaas en gepaneerde filets te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bloemkool met blauwe kaas en gepaneerde filets?
Bloemkool met blauwe kaas en gepaneerde filets hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.