Gefrituurde broodjes is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mililiter water, eieren en kristalsuiker.
Misschien ook lekker
Op zoek naar een ontbijt dat altijd scoort? Gefrituurde broodjes is je antwoord. De combinatie van mililiter water en bloem maakt het verschil. In zo'n 45 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 150 mililiter water
- 70 gram boter
- 90 gram bloem
- 3 eieren
- mespunt zout
- kristalsuiker
- frituurvet of olie
Bereidingswijze
- Breng het water met de boter en zout aan de kook en stort in een keer de bloem erbij.Blijf,op een zacht vuur,roeren tot het deeg als een bal van de wanden loslaat.Haal de pan van het vuur en laat het deeg iets afkoelen.Klop de eieren los en klop met een houten lepel beetje voor beetje de eieren door de deeg.Doe het deeg over in een spuitzak met een niet gekartelde,grote spuitmond.Verhit het vet of de olie tot 180C en spuit er 4 reepjes deeg in.Laat ze aan alle kanten bruin worden.Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met suiker.Ga zo door tot al het deeg op is.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gefrituurde broodjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gefrituurde broodjes te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gefrituurde broodjes?
Gefrituurde broodjes hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.