Knoflooktomaten is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: dieprode tomaten, tak verse tijm en knoflook.
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Europese keuken? Met Knoflooktomaten haal je die smaken zó bij jou thuis. Dieprode tomaten, tak en knoflook spelen hier de hoofdrol. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 6 personen.
Ingrediënten
Voor
6
personen
- 8 dieprode tomaten
- 6 tak verse tijm
- 12 teentjes knoflook
- 4 el olijfolie
- zout
- peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- 1. Verwarm de oven voor op 220 graden. Halveer de tomaten in de lengte en leg ze met de snijkant naar boven in een enkele laag in een grote ovenvaste schaal. Stop de takjes tijm en tenen knoflook tussen de tomaten (bewaar wat tijm voor de garnering)
- 2. Druppel de olijfolie over de tomaten en breng ze op smaak met peper. Bak de tomaten 40-45 minuten in de voorverwarmde oven tot ze zacht worden en langs de rand beginnen te blakeren.
- 3. Haal de takjes tijm eruit en gooi ze weg. Breng de tomaten op smaak met zout en peper. Garneer met de extra tijm en serveer heet of warm. Knijp aan tafel de knoflookpulp boven de tomaten uit de schil.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Knoflooktomaten?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Knoflooktomaten te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Knoflooktomaten?
Knoflooktomaten hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Een heel goed voorbeeld dat eenvoud lekker kan zijn. Mooi gerechtje Bobby!
Lijkt mij heel erg lekker, heb ze vanmiddag gemaakt dus ze kunnen straks zo de oven in. Ben benieuwd.
Lambert jij weet wel van de smaak af het lijkt mijn lekker