Geroosterde kabeljauw met tomatensalsa

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Geroosterde kabeljauw met tomatensalsa, AI-gegenereerde illustratie

Geroosterde kabeljauw met tomatensalsa is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zout en peper, pernod en fijngesneden tijmblaadjes.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalm uit de oven Zalm uit de oven Zonnevis Zonnevis Romig vispotje Romig vispotje Makreel salade Makreel salade Cataplana portugal Cataplana portugal Geroosterde scampi Geroosterde scampi Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Geroosterde kabeljauw met tomatensalsa is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van stukken kabeljauwfilets, pernod en fijngesneden tijmblaadjes maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 stukken kabeljauwfilets '200 gram
  • zout en peper
  • 2 eetlepels pernod
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels fijngesneden tijmblaadjes
  • 1 theelepel gekneusde venkelzaadjes
  • 1 fijngesneden rode chilipeper zonder zaadjes
  • geraspte schil en sap van 1 limoen

Benodigdheden

  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Bestrooi de vis met zout en peper.Meng de pernod,olie,tijm,venkelzaadjes,rode peper en limoenschil en sap.Wrijf de vis in met dit mengsel en laat de smaken in de koelkast 1 uur marineren.Verhit een grillpan en vet deze licht in met olie.Rooster de visfilets aan elke kant 5 minuten

Bron: Jannie de Geus

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Geroosterde kabeljauw met tomatensalsa?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Geroosterde kabeljauw met tomatensalsa te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Geroosterde kabeljauw met tomatensalsa?

Geroosterde kabeljauw met tomatensalsa hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).