Basisrecept pannenkoeken is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: voor 12-14 stuks en eieren.
Misschien ook lekker
Basisrecept pannenkoeken combineert eenvoud met volop smaak. Bloem en eieren: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 20 minuten in de keuken. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- voor 12-14 stuks
- 400 gram bloem
- snufje zout
- 6 eieren
- 1 liter
- melk
- 150 gram boter
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Doe de bloem in een kom, voeg het zout en de eieren enroer alles goed door elkaar.
- Voeg de melk in gedeelten toe en roer goed tot een glad beslag ontstaat.
- Smelt een klontje boter in een koekenpan met anti-aanbaklaag, doe een flinke schep beslag in de pan en verdeel dit over de bodem van de koekenpan door de pan heen en weer te bewegen.
- Bak de pannenkoek op middelhhog vuur tot de onderkant lichtbruin is en de bovenkant niet meer vloeibaar.
- Keer de pannenkoek met behulp van een deksel en bak ook de andere kant lichtbruin en krokant.
- Bak op dezelfde wijze de andere pannenkoeken.
- Serveer ze direct of houd ze warm op een bord boven een pan met heet water.
Bron: Eigen kookclub
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Basisrecept pannenkoeken te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Basisrecept pannenkoeken?
Basisrecept pannenkoeken hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Dit is volgens mij hetzelfde.