Bacon walnotensalade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken bacon, gemengde sla en walnoten.
Bacon walnotensalade bewijst dat een salade allesbehalve saai hoeft te zijn. Alles draait om plakken bacon, gemengde sla en walnoten. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 2 personen.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 6 plakken bacon, dik gesneden ca. 150 gram
- 100 g gemengde sla
- walnoten (hanje vol, in stukjes gehakt)
- 2 sinaasappels
- Dressing:
- 4 eetlepels sinaasappelsap (vers)
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels bieslook (verse, gehakte)
- snufje zout
- snufje peper (versmalen)
Benodigdheden
- Rasp
Bereidingswijze
- Grill of bak de bacon. Iets af laten koelen, in stukjes snijden en in een slakom doen. Meng de slablaadjes en de walnootstukjes er losjes doorheen.
- Rasp de schil van de sinaasappel, pel de sinaasappel en verdeel deze in stukjes en voeg alles toe aan de salade.
- Meng sinaasappelsap, olijfolie en bieslook in een kommetje en breng op smaak met peper en zout. Door de salade scheppen en meteen serveren
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bacon walnotensalade?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bacon walnotensalade te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bacon walnotensalade?
Bacon walnotensalade hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.