Bouillon uit Lazio

Soepen

Recept van ★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Bouillon uit Lazio, AI-gegenereerde illustratie

Bouillon uit Lazio is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundsbouillonblokjes, eieren en parmezaan.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Italiaanse Tomatensoep Italiaanse Tomatensoep Italiaanse tomatenroomsoep Italiaanse tomatenroomsoep Minestronesoep Minestronesoep Tomatensoep met tuinkruiden Tomatensoep met tuinkruiden Paddenstoelensoep met mascarpone Paddenstoelensoep met mascarpone Courgettesoep met paprika, tortellini, roomkaas, Parmezaan en kruiden Courgettesoep met paprika, tortellini, roomkaas, Parmezaan en kruiden Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Voor Bouillon uit Lazio hoef je niet lang in de keuken te staan. De combinatie van rundsbouillonblokjes, eieren en parmezaan maakt het verschil. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 1 liter water
  • 2 rundsbouillonblokjes
  • 4 eieren
  • 4 eetlepels parmezaan
  • nootmuskaat

Bereidingswijze

  1. Deze bouillon is een specialiteit uit Lazio, de streek rond Rome.
  2. Breng het water aan de kook met de bouillonblokjes. Ondertussen klop je de eieren met de kaas, wat zout en flink wat nootmuskaat. Giet dit mengsel in de kokende bouillon. Roer hevig dooreen met een vork of een klopper. Laat nog enkele minuutjes op een zacht vuurtje staan, maar blijf roeren. Giet de soep in een voorverwarmde soepkom.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bouillon uit Lazio?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bouillon uit Lazio te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bouillon uit Lazio?

Bouillon uit Lazio hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).