Verwennerij van Val-Dieu is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: Val-Dieu kaasjes, zwarte pitloze pruimen en port.
Misschien ook lekker
Met Verwennerij van Val-Dieu zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van Val-Dieu kaasjes en zwarte pitloze maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 5 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 3 Val-Dieu kaasjes
- 12 zwarte pitloze pruimen
- 3 dl port
- 1,5 laurierblad
- 1,5 vanillestokje
- 3 kruidnagels
- 1,5 el suiker
- 1,5 sinaasappel
- 1,5 kaneelstokje
- 1 vijgenbrood
- 1,5 el appelstroop
- 60 gram bloem
- 2 eieren
- 75 gram amandelschaafsel
Bereidingswijze
- Doe de port in een pannetje en voeg daar de laurierblaadjes, vanillestokjes, kruidnagels, sinaasappels (in 4 stukken snijden met schil(, kaneelstokjes en suiker toe.
- Laat substantie een kwartier "trekken" op een kleine vlam.
- Verdeel ieder kaasje in 4 gelijke stukken, ieder 2 hapjes.
- Bebloem de kaasjes en klop de eieren.
- Dompel de kaasjes in de eiermassa en paneer het vervolgens met amandelschaafsel.
- Wel de pruimen in 5 min. in de gluhwijn.
- Frituur de kaasjes goudbruin.
- Prik de pruimen met de prikker op de kaasjes.
- Vijgenbrood en gluhwijn voor serveren even verwarmen.
- Garneren met een "streepje stroop"
Bron: Kookclub
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Verwennerij van Val-Dieu?
Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Verwennerij van Val-Dieu te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Verwennerij van Val-Dieu?
Verwennerij van Val-Dieu hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.