Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: Unox vloeibare Mosterdsoep, gerookte paling filet en eiwit.
Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling is precies het soort soep dat je weer helemaal opwarmt. Alles draait om Unox vloeibare en gerookte paling. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 10 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 zak Unox vloeibare Mosterdsoep
- 350 g gerookte paling filet
- bloem
- 1 eiwit
- 200 g broodkruim
Bereidingswijze
- Verwarm de mosterdsoep in een pan met de benodigde hoeveelheid water. Snijd ondertussen de gerookte paling in julienne. Bestuif de paling licht met wat bloem en haal ze door het eiwit.
- Panneer ze vervolgens in het broodkruim. Frituur de paling zeer kort tot deze goudbruin is.
- *niet te lang dan verbrand het broodkruim, en de paling wordt te droog.
- Schep de soep in de koppen en serveer de paling erbij. Garneer de soep met wat kerveL
Bron: wereldse recepten
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling?
Mosterdsoep met gefrituurde gerookte paling hoort bij de Hollandse keuken.
Marijke:
Persoonlijk vind ik dat je zelf lekkere mosterdsoep in je recepten hebt, en anders staan ze wel bij mijn recepten.
De gefrituurde paling lijkt me wel lekker.
Groetjes Bert :);)