Met Red Bull gekarameliseerd varkensvlees

Bijgerechten Salades

Recept van bertallers★★★☆☆ 2.6 (5)
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Met Red Bull gekarameliseerd varkensvlees, AI-gegenereerde illustratie

Met Red Bull gekarameliseerd varkensvlees is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: varkenshaasje, Red Bull en sinaasappelen.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Pasta met Luikse peren siroop Pasta met Luikse peren siroop Gerookte makreel verwerkt met pasta en groenten Gerookte makreel verwerkt met pasta en groenten Kippe salade Kippe salade Saladebordje voor bij vis of vlees Saladebordje voor bij vis of vlees Spirelli tricolore met zuiderse groenten en chorizo ham Spirelli tricolore met zuiderse groenten en chorizo ham Een slaatje…heel eenvoudig Een slaatje…heel eenvoudig Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een salade dat altijd scoort? Met Red Bull gekarameliseerd varkensvlees is je antwoord. Varkenshaasje, Red Bull en sinaasappelen spelen hier de hoofdrol. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 600 g varkenshaasje
  • 1 blikje Red Bull
  • 2 sinaasappelen
  • 1/2 komkommer
  • 1 theelepel geroosterde sesamzaadjes
  • 1 zakje gezouten chips
  • 100 g boter
  • een scheutje olijfolie
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. 1. Laat het varkensvlees een half uurtje marineren in de Red Bull.
  2. 2. Haal het vervolgens uit de marinade en bak het in boter. Bewaar de marinade.
  3. 3. Maak intussen een slaatje. Pel daarvoor de sinaasappelen en verdeel ze in partjes. Schil de komkommer en haal er de pitjes uit. Snijd het vruchtvlees in halve maantjes. Meng de citruspartjes met de komkommer, de sesamzaadjes, wat olijfolie en peper en zout.
  4. 4. Haal het vlees - wanneer het gaar is - uit de pan en laat het warm rusten. Giet het vet af en blus de pan met de Red Bull. Laat al roerend wat inkoken en werk de saus af met een klontje koude boter.
  5. 5. Snijd het vlees in plakjes. Maak op de borden een torentje van afwisselend chips en het slaatje. Leg het vlees ernaast en overgiet met de saus.

Bron: Varkensvlees

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Met Red Bull gekarameliseerd varkensvlees?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Met Red Bull gekarameliseerd varkensvlees te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Met Red Bull gekarameliseerd varkensvlees?

Met Red Bull gekarameliseerd varkensvlees hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).