Champignon Goulash is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode paprika, sjalotten en kastanjechampignons.
Misschien ook lekker
Champignon Goulash is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Rode paprika, sjalotten en kastanjechampignons spelen hier de hoofdrol. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
1
personen
- 1 stuks rode paprika
- 1 stuks sjalotten
- 150 gram kastanjechampignons
- 2 eetl. olie
- 1 theel. paprikapoeder
- 1 snufje zout en versgemalen peper
- 2 eetl. tomatenketchup
- 2 eetl. koksroom
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Snijd de schoongemaakte paprika in smalle reepjes. Snipper de sjalot. Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes.
- Bereiden:Verhit de olie in een koekenpan. Bak de paprika, de sjalot en de champignons omscheppend circa 5 minuten tot de paddestoelen beginnen te kleuren. Bestrooi met het paprikapoeder en wat zout en peper en roer er de tomatenketchup en de koksroom door. Proef of er nog zout en of peper bij moet en laat op laag vuur nog een paar minuten doorwarmen.
- Variatie:
- Eet er rijst, pasta, aardappelpuree of brood bij.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Champignon Goulash?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Champignon Goulash te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Champignon Goulash?
Champignon Goulash hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.