Penne met scampi’s

Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vis & zeevruchten

Recept van fijnproever
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Penne met scampi’s, AI-gegenereerde illustratie

Penne met scampi’s is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: scampi's, penne en tomaten.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kabeljauw in pittige tomatensaus Kabeljauw in pittige tomatensaus Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Spaghetti met tonijn (spaghetti con tonno) Pasta met prei en mosselen Pasta met prei en mosselen Tagliatelle met gerookte zalm Tagliatelle met gerookte zalm Gestoomde Zalmfilet met Tagliatelli Gestoomde Zalmfilet met Tagliatelli Cannelloni van forel met een sausje van kerstomaat en look Cannelloni van forel met een sausje van kerstomaat en look Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Penne met scampi’s brengt een vleugje van de Europese keuken op je bord. Met scampi's, penne en tomaten krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 350 g scampi's (gepeld)
  • 500 g penne
  • 8 tomaten (rijpe)
  • 100 g olijven, zwarte
  • 4 el kappertjes (gespoeld)
  • 1 ui (gehakt)
  • 4 el bladpeterselie (gehakt)
  • 3 el olijfolie
  • peper
  • zout

Bereidingswijze

  1. Kook de penne beetgaar.
  2. Stoof de ui glazig in olijfolie. Voeg de scampi's en schep om. Doe er de tomaten bij en roerbak ze 3 minuten mee.
  3. Voeg de kappertjes en zwarte olijven toe en laat nog een minuutje sudderen. Breng op smaak met peper, zout en bladpeterselie.
  4. Meng de pasta door de saus. Serveer meteen.

Bron: libelle lekker

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Penne met scampi’s?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Penne met scampi’s te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Penne met scampi’s?

Penne met scampi’s hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).