Pizza deeg is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 180 minuten, genoeg voor 4 personen.
Misschien ook lekker
Pizza deeg combineert eenvoud met volop smaak. Rond bloem bouw je een gerecht met volop smaak. Reken op 3 uur en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- bloem / gist / water / zout / bastert suiker / pizza kruiden
Benodigdheden
- Oven
- Deegroller
Bereidingswijze
- 1 zakje gist in de kom doen en warm water toevoegen ongeveer tot je vingertop onder staat. bloem en 3 eetlepels bruine suiker toevoegen dat het een lekker papje gaat vormen dus bloem naar inzicht kan niet fout gaan. doe door de bloem wat zout indien gewenst.
- Zet dit in de oven op 40 graden voor een half uurtje dat het goet kan rijzen. na een half uurtje een beker warm water toevoegen en bloem dat het papje meer volume gaat krijgen en zet het nog even een half uurtje terug in de oven. als dit zijn werk heeft gedaan kan je het deeg gaan maken. Bloem toevoegen en kneeden tot een mooi en soepel deeg ongeveer 10 min. Zet dit geheel een uurtje of 1,5 tot 2 uur weg onder een doek en is dan gebruiks klaar. snij het in vier of 5 stukken en wat je niet gebruikt kan je in de vriezer of koelkast bewaren. Maak er een mooie bal van en rol hem met de deegroller mooi rond. en bekleden maar.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Pizza deeg?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Pizza deeg te maken?
Reken op ongeveer 180 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Pizza deeg?
Pizza deeg hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Hallo Marian,
Je kan het door het deeg doen!! Maar ik doe het als laatste over de pizza.
Groetjes René
Wanneer gebruik je de pizza kruiden die je bij de ingrediënten benoemt?
Klopt is het licht en genomen met een mobiel.
Over he zout ben ik het helemaal met je eens maar ik heb er nog nooit geen problemen mee gehad. Ik doe het door de bloem aan de buitenzijde van de kom dus komt later pas in aanraking met de gist. Maar je hebt volkomen gelijk het kan ook later.
Eet smakelijk
dank voor dit recept. Ik zou echter zout pas op het laatst toevoegen omdat de gistbacterien hierdoor dood gaan.
Hallo René , sorry maar een raar kleurtje voor de pizza , kan natuurlijk aan de lichtinval zijn … Groetjes van ons 3 :);):p